| Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) | 162 г |
| Ржаная мука, сеяная (Запекание) | 108 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 14 г |
| Ячменный солод | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Повидло яблочное | 11 г |
| Маргарин молочный столовый | 3 г |
| Тмин | 1 г |
| Вода | 149 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 232.3 ккал | 1684 ккал | 13.8% | 5.9% | 725 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 3.9% | 1101 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 1.4% | 3111 г |
| Углеводы | 47.2 г | 219 г | 21.6% | 9.3% | 464 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 10.8% | 400 г |
| Вода | 46 г | 2273 г | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.1 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 29032 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 4.1% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 30.86 мг | 500 мг | 6.2% | 2.7% | 1620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.364 мг | 5 мг | 7.3% | 3.1% | 1374 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 3.3% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.053 мкг | 400 мкг | 11% | 4.7% | 908 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.247 мг | 15 мг | 8.3% | 3.6% | 1203 г |
| Витамин Н, биотин | 2.805 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.4% | 1783 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.981 мг | 20 мг | 14.9% | 6.4% | 671 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.65 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.6% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.1% | 4018 г |
| Кремний, Si | 1.215 мг | 30 мг | 4.1% | 1.8% | 2469 г |
| Магний, Mg | 29.29 мг | 400 мг | 7.3% | 3.1% | 1366 г |
| Натрий, Na | 488.39 мг | 1300 мг | 37.6% | 16.2% | 266 г |
| Сера, S | 48.25 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.1% | 2073 г |
| Фосфор, P | 103.2 мг | 800 мг | 12.9% | 5.6% | 775 г |
| Хлор, Cl | 756.54 мг | 2300 мг | 32.9% | 14.2% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 30 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.927 мг | 18 мг | 10.7% | 4.6% | 934 г |
| Йод, I | 0.14 мкг | 150 мкг | 0.1% | 107143 г | |
| Кобальт, Co | 1.16 мкг | 10 мкг | 11.6% | 5% | 862 г |
| Марганец, Mn | 0.8569 мг | 2 мг | 42.8% | 18.4% | 233 г |
| Медь, Cu | 126.44 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 5.4% | 791 г |
| Молибден, Mo | 9.04 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5.6% | 774 г |
| Селен, Se | 3.403 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.7% | 1616 г |
| Фтор, F | 37.25 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10738 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.857 мг | 12 мг | 7.1% | 3.1% | 1400 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Хлеб Орловский составляет 232,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».