Мой здоровый рацион

Рецепт курица с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты курица с овощами

Курица отварная, по 2-4 (Тушение) 76 г
Зелёная стручковая фасоль замороженная 76 г
Брокколи (Пассерование) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) 112 г
Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный 25 г
Соус соевый Стебель бамбука Японский 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "курица с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.3 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1824 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 11.3% 962 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 9.3% 1167 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.8% 3842 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 2.6% 4194 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 11.4% 952 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 1.908 мкг ~
бета Каротин 0.311 мг 5 мг 6.2% 6.7% 1608 г
Лютеин + Зеаксантин 224.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.9% 2769 г
Витамин В4, холин 5.44 мг 500 мг 1.1% 1.2% 9191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 4.9% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Витамин В9, фолаты 16.973 мкг 400 мкг 4.2% 4.6% 2357 г
Витамин C, аскорбиновая 9.55 мг 90 мг 10.6% 11.5% 942 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.374 мг 15 мг 2.5% 2.7% 4011 г
гамма Токоферол 0.072 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.513 мкг 50 мкг 1% 1.1% 9747 г
Витамин К, филлохинон 17.7 мкг 120 мкг 14.8% 16% 678 г
Витамин РР, НЭ 4.0574 мг 20 мг 20.3% 22% 493 г
Ниацин 1.907 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.89 мг 2500 мг 7.8% 8.5% 1283 г
Кальций, Ca 20.3 мг 1000 мг 2% 2.2% 4926 г
Магний, Mg 18.12 мг 400 мг 4.5% 4.9% 2208 г
Натрий, Na 92.2 мг 1300 мг 7.1% 7.7% 1410 г
Сера, S 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19493 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 9.5% 1136 г
Хлор, Cl 24.37 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 9438 г
Микроэлементы
Бор, B 49.2 мкг ~
Железо, Fe 0.878 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2050 г
Йод, I 0.85 мкг 150 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Кобальт, Co 2.565 мкг 10 мкг 25.7% 27.8% 390 г
Марганец, Mn 0.116 мг 2 мг 5.8% 6.3% 1724 г
Медь, Cu 64.47 мкг 1000 мкг 6.4% 6.9% 1551 г
Молибден, Mo 2.992 мкг 70 мкг 4.3% 4.7% 2340 г
Никель, Ni 5.557 мкг ~
Рубидий, Rb 65.4 мкг ~
Селен, Se 0.639 мкг 55 мкг 1.2% 1.3% 8607 г
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46784 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 4.7% 2336 г
Цинк, Zn 0.2107 мг 12 мг 1.8% 2% 5695 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.524 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность курица с овощами составляет 92,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».