Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет молоко вода. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет молоко вода

Яйцо куриное (Жарка омлет) 99 г
Вода 40 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Запекание) 33 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет молоко вода".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 6.7% 962 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 15.2% 427 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.4% 16846 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.2% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 11.5% 562 г
Ретинол 0.139 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.286 мг 1.8 мг 15.9% 10.3% 629 г
Витамин В4, холин 150.6 мг 500 мг 30.1% 19.5% 332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 10.1% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 2.7% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.1 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7843 г
Витамин В12, кобаламин 0.312 мкг 3 мкг 10.4% 6.7% 962 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 1.32 мкг 10 мкг 13.2% 8.6% 758 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.047 мг 15 мг 20.3% 13.2% 492 г
Витамин Н, биотин 12.12 мкг 50 мкг 24.2% 15.7% 413 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.34 мг 20 мг 11.7% 7.6% 855 г
Ниацин 0.121 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.28 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2267 г
Кальций, Ca 55.87 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1790 г
Магний, Mg 9.96 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4016 г
Натрий, Na 89.62 мг 1300 мг 6.9% 4.5% 1451 г
Сера, S 105.84 мг 1000 мг 10.6% 6.9% 945 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 10.7% 607 г
Хлор, Cl 113.94 мг 2300 мг 5% 3.2% 2019 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.518 мг 18 мг 8.4% 5.4% 1186 г
Йод, I 13.8 мкг 150 мкг 9.2% 6% 1087 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 40.1% 162 г
Марганец, Mn 0.0188 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10638 г
Медь, Cu 52.35 мкг 1000 мкг 5.2% 3.4% 1910 г
Молибден, Mo 4.6 мкг 70 мкг 6.6% 4.3% 1522 г
Олово, Sn 3 мкг ~
Селен, Se 19.22 мкг 55 мкг 34.9% 22.6% 286 г
Фтор, F 61.24 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6532 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
Цинк, Zn 0.746 мг 12 мг 6.2% 4% 1609 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.243 г ~
Аргинин* 0.495 г ~
Валин 0.495 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.738 г ~
Заменимые аминокислоты 0.339 г ~
Аланин 0.443 г ~
Аспарагиновая кислота 0.775 г ~
Глицин 0.26 г ~
Глутаминовая кислота 1.184 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.008 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.106 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.828 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.858 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.64 г min 16.8 г 27.6% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.26 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.072 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.398 г от 11.2 до 20.6 г 39.3% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет молоко вода составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».