| бедро индейки | 1000 г |
| грудка индейки | 800 г |
| Говядина, грудинка (мякоть) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.1 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 15% | 432 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Вода | 23.1 г | 2273 г | 1% | 0.6% | 9840 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 0.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 25 мг | 500 мг | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 2.3% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 4.6% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 3 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.929 мкг | 3 мкг | 31% | 20% | 323 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 1.071 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4669 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6864 мг | 20 мг | 13.4% | 8.6% | 744 г |
| Ниацин | 1.679 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 116.07 мг | 2500 мг | 4.6% | 3% | 2154 г |
| Кальций, Ca | 3.21 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.2% | 31153 г |
| Магний, Mg | 7.86 мг | 400 мг | 2% | 1.3% | 5089 г |
| Натрий, Na | 23.21 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.2% | 5601 г |
| Сера, S | 82.14 мг | 1000 мг | 8.2% | 5.3% | 1217 г |
| Фосфор, P | 67.1 мг | 800 мг | 8.4% | 5.4% | 1192 г |
| Хлор, Cl | 21.07 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.964 мг | 18 мг | 5.4% | 3.5% | 1867 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.1% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 16.1% | 400 г |
| Марганец, Mn | 0.0125 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Медь, Cu | 65 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1538 г |
| Молибден, Mo | 4.143 мкг | 70 мкг | 5.9% | 3.8% | 1690 г |
| Никель, Ni | 3.071 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 27.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.5 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17778 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 1.1571 мг | 12 мг | 9.6% | 6.2% | 1037 г |
Энергетическая ценность фарш домашний составляет 155,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».