Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, лущеный (Варка) 250 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
свинина копченая 500 г
Вода 2000 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.3 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2840 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 9.1% 1854 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.9% 3500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.4% 3085 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 84.5 г 2273 г 3.7% 6.2% 2690 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.1 мкг 900 мкг 6.9% 11.6% 1449 г
бета Каротин 0.825 мг 5 мг 16.5% 27.8% 606 г
Витамин В1, тиамин 67.538 мг 1.5 мг 4502.5% 7592.7% 2 г
Витамин В2, рибофлавин 21.996 мг 1.8 мг 1222% 2060.7% 8 г
Витамин В5, пантотеновая 59.601 мг 5 мг 1192% 2010.1% 8 г
Витамин В6, пиридоксин 49.155 мг 2 мг 2457.8% 4144.7% 4 г
Витамин В9, фолаты 3.024 мкг 400 мкг 0.8% 1.3% 13228 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 7.1% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 0.96 мг 90 мг 1.1% 1.9% 9375 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 43.396 мг 15 мг 289.3% 487.9% 35 г
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 6.9% 2447 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 3.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 236.8628 мг 20 мг 1184.3% 1997.1% 8 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.79 мг 2500 мг 6% 10.1% 1658 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 3.4% 5110 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 7.6% 2230 г
Натрий, Na 248.71 мг 1300 мг 19.1% 32.2% 523 г
Сера, S 36.81 мг 1000 мг 3.7% 6.2% 2717 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 9.3% 1806 г
Хлор, Cl 317.63 мг 2300 мг 13.8% 23.3% 724 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103 мкг ~
Бор, B 17 мкг ~
Ванадий, V 13.93 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 8.1% 2081 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 1.2% 14563 г
Кобальт, Co 1.294 мкг 10 мкг 12.9% 21.8% 773 г
Литий, Li 7.388 мкг ~
Марганец, Mn 0.0973 мг 2 мг 4.9% 8.3% 2055 г
Медь, Cu 72.38 мкг 1000 мкг 7.2% 12.1% 1382 г
Молибден, Mo 0.748 мкг 70 мкг 1.1% 1.9% 9358 г
Никель, Ni 0.561 мкг ~
Рубидий, Rb 61.6 мкг ~
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 177419 г
Фтор, F 72.97 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5482 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 3.4% 5000 г
Цинк, Zn 0.4015 мг 12 мг 3.3% 5.6% 2989 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 59,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».