Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный пирог с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный пирог с кремом

Морковь, красная (Запекание) 270 г
Яйцо куриное (Запекание) 85 г
Сахар песок 80 г
Овсяная мука (Запекание) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 7 г
Корица 2 г
Банан 180 г
Плитки кондитерские сладкие 50 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 50 г
Масло какао 2 г
Желатин пищевой 5 г
Творог из 1% кефира 235 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный пирог с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.1 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 825 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.7% 1041 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.3% 1143 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 7.2% 682 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.7% 1053 г
Вода 157.9 г 2273 г 6.9% 3.4% 1440 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 567.6 мкг 900 мкг 63.1% 30.9% 159 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.002 мкг ~
бета Каротин 3.268 мг 5 мг 65.4% 32% 153 г
бета Криптоксантин 0.272 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.467 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 3.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.245 мг 1.8 мг 13.6% 6.7% 735 г
Витамин В4, холин 65.91 мг 500 мг 13.2% 6.5% 759 г
Витамин В5, пантотеновая 0.542 мг 5 мг 10.8% 5.3% 923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.6% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.986 мкг 400 мкг 3.5% 1.7% 2860 г
Витамин В12, кобаламин 0.403 мкг 3 мкг 13.4% 6.6% 744 г
Витамин C, аскорбиновая 3.13 мг 90 мг 3.5% 1.7% 2875 г
Витамин D, кальциферол 0.197 мкг 10 мкг 2% 1% 5076 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.732 мг 15 мг 4.9% 2.4% 2049 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.104 мкг 50 мкг 4.2% 2.1% 2376 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.3706 мг 20 мг 11.9% 5.8% 844 г
Ниацин 0.645 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 394.59 мг 2500 мг 15.8% 7.7% 634 г
Кальций, Ca 178.73 мг 1000 мг 17.9% 8.8% 560 г
Кремний, Si 0.253 мг 30 мг 0.8% 0.4% 11858 г
Магний, Mg 47.92 мг 400 мг 12% 5.9% 835 г
Натрий, Na 76.71 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1695 г
Сера, S 45.99 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2174 г
Фосфор, P 223.6 мг 800 мг 28% 13.7% 358 г
Хлор, Cl 118.44 мг 2300 мг 5.1% 2.5% 1942 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.279 мг 18 мг 7.1% 3.5% 1407 г
Йод, I 10.37 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1446 г
Кобальт, Co 1.934 мкг 10 мкг 19.3% 9.5% 517 г
Литий, Li 1.705 мкг ~
Марганец, Mn 0.1396 мг 2 мг 7% 3.4% 1433 г
Медь, Cu 32.29 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3097 г
Молибден, Mo 6.042 мкг 70 мкг 8.6% 4.2% 1159 г
Никель, Ni 0.139 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Селен, Se 5.275 мкг 55 мкг 9.6% 4.7% 1043 г
Стронций, Sr 0.89 мкг ~
Титан, Ti 0.69 мкг ~
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15631 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.5584 мг 12 мг 4.7% 2.3% 2149 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.131 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.126 г ~
Заменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аланин 0.114 г ~
Аспарагиновая кислота 0.173 г ~
Глицин 0.153 г ~
Глутаминовая кислота 0.276 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 54.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.055 мг ~
бета Ситостерол 0.211 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.439 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Морковный пирог с кремом составляет 204,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».