Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная шарлотка с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная шарлотка с яблоком

Яйцо куриное 260 г
Мёд 60 г
Масло сливочное 72% 40 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Ванилин 5 г
Творог нежирный "Простоквашино" 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 180 г
Яблоки 500 г
Корица 10 г
Сахар-песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная шарлотка с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.2 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1064 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 5.6% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.1% 1037 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 5.6% 1117 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.3% 1000 г
Вода 53 г 2273 г 2.3% 1.5% 4289 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.4 мкг 900 мкг 6.4% 4% 1568 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 3.7% 1714 г
Витамин В4, холин 61.29 мг 500 мг 12.3% 7.8% 816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 4.4% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 2.7% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.26 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6390 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.8% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3440 г
Витамин Н, биотин 4.586 мкг 50 мкг 9.2% 5.8% 1090 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.3338 мг 20 мг 6.7% 4.2% 1499 г
Макроэлементы
Калий, K 160.32 мг 2500 мг 6.4% 4% 1559 г
Кальций, Ca 29.89 мг 1000 мг 3% 1.9% 3346 г
Кремний, Si 0.563 мг 30 мг 1.9% 1.2% 5329 г
Магний, Mg 8.88 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4505 г
Натрий, Na 38.83 мг 1300 мг 3% 1.9% 3348 г
Сера, S 48.16 мг 1000 мг 4.8% 3% 2076 г
Фосфор, P 57.3 мг 800 мг 7.2% 4.6% 1396 г
Хлор, Cl 36.71 мг 2300 мг 1.6% 1% 6265 г
Микроэлементы
Бор, B 100.9 мкг ~
Ванадий, V 14.22 мкг ~
Железо, Fe 1.61 мг 18 мг 8.9% 5.6% 1118 г
Йод, I 5.22 мкг 150 мкг 3.5% 2.2% 2874 г
Кобальт, Co 2.654 мкг 10 мкг 26.5% 16.8% 377 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 7.6% 830 г
Медь, Cu 77.01 мкг 1000 мкг 7.7% 4.9% 1299 г
Молибден, Mo 5.437 мкг 70 мкг 7.8% 4.9% 1287 г
Селен, Se 7.431 мкг 55 мкг 13.5% 8.5% 740 г
Фтор, F 17.72 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22573 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 3.4% 1866 г
Цинк, Zn 0.4024 мг 12 мг 3.4% 2.1% 2982 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Творожная шарлотка с яблоком составляет 158,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов