| Майонез «Провансаль» | 5 г |
| Оливки зеленые, маринованные, консервированные или в бутылках | 10 г |
| Перец красный сладкий | 25 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 30 г |
| Огурец, парниковый | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.3 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2793 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.3% | 2000 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.2 мкг | 900 мкг | 12.5% | 20.7% | 802 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 22.6% | 736 г |
| бета Криптоксантин | 0.9 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 5.5% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.5% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 5.95 мг | 500 мг | 1.2% | 2% | 8403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 5% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 14.3% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.05 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3.8% | 4420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.6 мг | 90 мг | 78.4% | 130% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.196 мг | 15 мг | 14.6% | 24.2% | 683 г |
| Витамин Н, биотин | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.2% | 7937 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.4 мкг | 120 мкг | 6.2% | 10.3% | 1622 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6226 мг | 20 мг | 3.1% | 5.1% | 3212 г |
| Ниацин | 0.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.55 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.8% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 16.35 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.7% | 6116 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 5.6% | 2920 г |
| Натрий, Na | 188.1 мг | 1300 мг | 14.5% | 24% | 691 г |
| Сера, S | 3.6 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 27778 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 5.5% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 21.85 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 127.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 4.8% | 3435 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.5% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 2.55 мкг | 10 мкг | 25.5% | 42.3% | 392 г |
| Марганец, Mn | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 6.8% | 2439 г |
| Медь, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 11.6% | 1429 г |
| Молибден, Mo | 2.1 мкг | 70 мкг | 3% | 5% | 3333 г |
| Никель, Ni | 3.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.3 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 18333 г |
| Фтор, F | 7.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51613 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 10% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.174 мг | 12 мг | 1.5% | 2.5% | 6897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.145 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.393 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.947 г | min 16.8 г | 11.6% | 19.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 31% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.084 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность салат радужный с оливками составляет 60,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».