| Картофель (Варка со сливом) | 430 г |
| Сельдь жирная "Вкусное море" "По-королевски" филе в масле (Мигеко) | 211 г |
| Морковь "Здоровое питание" отварная гарнирная стерилизованная кубиками 368 гр. (Беларусь) (Пятерочка) | 225 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 112 г |
| Сыр полутвердый "Моцарелла Пицца" 40% (Мигеко) | 29 г |
| Свекла, вареная, с солью | 280 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.6 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1536 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.8% | 1551 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 8.7% | 1057 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 3.6% | 2576 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.6% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.8 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.2% | 2153 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.6% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.3% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 31.17 мг | 500 мг | 6.2% | 5.7% | 1604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 8.6% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.007 мкг | 400 мкг | 5.8% | 5.3% | 1739 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.628 мкг | 3 мкг | 54.3% | 49.5% | 184 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.27 мг | 90 мг | 5.9% | 5.4% | 1708 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.81 мкг | 10 мкг | 48.1% | 43.9% | 208 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.006 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.306 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 4902 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.944 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.6% | 2572 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1738 мг | 20 мг | 10.9% | 9.9% | 920 г |
| Ниацин | 0.951 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.75 мг | 2500 мг | 11.4% | 10.4% | 881 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2299 г |
| Магний, Mg | 17.67 мг | 400 мг | 4.4% | 4% | 2264 г |
| Натрий, Na | 144.41 мг | 1300 мг | 11.1% | 10.1% | 900 г |
| Сера, S | 52.66 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.8% | 1899 г |
| Фосфор, P | 98.6 мг | 800 мг | 12.3% | 11.2% | 811 г |
| Хлор, Cl | 118.01 мг | 2300 мг | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.805 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2236 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 22% | 415 г |
| Литий, Li | 24.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 5.7% | 1579 г |
| Медь, Cu | 67.59 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.2% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 3.16 мкг | 70 мкг | 4.5% | 4.1% | 2215 г |
| Никель, Ni | 1.568 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 156.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.161 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.2% | 1740 г |
| Фтор, F | 13.93 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 28715 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.3% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3432 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.226 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.127 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лизин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Треонин | 0.11 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Глицин | 0.082 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.123 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.64 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.011 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.299 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.561 г | min 16.8 г | 3.3% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.474 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Домашний салат "Селедка под шубой" составляет 109,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».