Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог крамбл с клубникой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог крамбл с клубникой

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 480 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 425 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 180 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Сыр сливочный 200 г
Клубника, сырая 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог крамбл с клубникой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317.7 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 2% 1551 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 7.7% 409 г
Углеводы 44.1 г 219 г 20.1% 6.3% 497 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.9% 1667 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.5% 5813 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 4.1% 761 г
Ретинол 0.109 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 4.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 1.5% 2143 г
Витамин В4, холин 39.39 мг 500 мг 7.9% 2.5% 1269 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 1.9% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 1.1% 2857 г
Витамин В9, фолаты 13.246 мкг 400 мкг 3.3% 1% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.8% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 9.99 мг 90 мг 11.1% 3.5% 901 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин D3, холекальциферол 0.068 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.666 мг 15 мг 4.4% 1.4% 2252 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.018 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 1.4% 2219 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Менахинон-4 (МК4) 2.225 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.2221 мг 20 мг 6.1% 1.9% 1637 г
Ниацин 0.329 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.29 мг 2500 мг 3.9% 1.2% 2543 г
Кальций, Ca 33.83 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2956 г
Кремний, Si 1.084 мг 30 мг 3.6% 1.1% 2768 г
Магний, Mg 9.16 мг 400 мг 2.3% 0.7% 4367 г
Натрий, Na 92.83 мг 1300 мг 7.1% 2.2% 1400 г
Сера, S 36.89 мг 1000 мг 3.7% 1.2% 2711 г
Фосфор, P 63.1 мг 800 мг 7.9% 2.5% 1268 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 12346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 284.6 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Ванадий, V 24.39 мкг ~
Железо, Fe 0.749 мг 18 мг 4.2% 1.3% 2403 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.4% 7143 г
Кобальт, Co 1.281 мкг 10 мкг 12.8% 4% 781 г
Марганец, Mn 0.2236 мг 2 мг 11.2% 3.5% 894 г
Медь, Cu 44.41 мкг 1000 мкг 4.4% 1.4% 2252 г
Молибден, Mo 3.896 мкг 70 мкг 5.6% 1.8% 1797 г
Никель, Ni 0.596 мкг ~
Олово, Sn 1.41 мкг ~
Селен, Se 4.65 мкг 55 мкг 8.5% 2.7% 1183 г
Титан, Ti 2.98 мкг ~
Фтор, F 11.37 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35180 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.6% 5319 г
Цинк, Zn 0.365 мг 12 мг 3% 0.9% 3288 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.712 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.09 г ~
Лейцин 0.171 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.091 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.187 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.314 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.125 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.89 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.033 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.347 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.507 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.402 г min 16.8 г 8.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.248 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.509 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог крамбл с клубникой составляет 317,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».