| Помидоры (томаты), парниковые (Варка со сливом) | 100 г |
| Баклажаны (Варка со сливом) | 100 г |
| Кабачок (Варка со сливом) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 30 г |
| Перец болгарский, сырой | 100 г |
Салат из овощей на пару
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 5.7% | 8444 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 2.4% | 18667 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 9% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33% | 1429 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 18.9% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.5 мкг | 900 мкг | 3.4% | 16% | 2951 г |
| альфа Каротин | 3.96 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 22.6% | 2101 г |
| бета Криптоксантин | 8.416 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 124.257 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 12.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 9.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.56 мг | 500 мг | 0.7% | 3.3% | 14045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 13.7% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 53.3% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.554 мкг | 400 мкг | 6.1% | 28.8% | 1629 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.12 мг | 90 мг | 27.9% | 131.6% | 358 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.28 мг | 15 мг | 1.9% | 9% | 5357 г |
| Витамин Н, биотин | 0.463 мкг | 50 мкг | 0.9% | 4.2% | 10799 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 17.5% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8271 мг | 20 мг | 4.1% | 19.3% | 2418 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.77 мг | 2500 мг | 8.1% | 38.2% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 13.51 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7402 г |
| Магний, Mg | 13.36 мг | 400 мг | 3.3% | 15.6% | 2994 г |
| Натрий, Na | 4.74 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.9% | 27426 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 5.7% | 8688 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 17% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 27.6 мг | 2300 мг | 1.2% | 5.7% | 8333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.457 мг | 18 мг | 2.5% | 11.8% | 3939 г |
| Йод, I | 1.21 мкг | 150 мкг | 0.8% | 3.8% | 12397 г |
| Кобальт, Co | 2.104 мкг | 10 мкг | 21% | 99.1% | 475 г |
| Марганец, Mn | 0.1542 мг | 2 мг | 7.7% | 36.3% | 1297 г |
| Медь, Cu | 97.03 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 45.8% | 1031 г |
| Молибден, Mo | 4.208 мкг | 70 мкг | 6% | 28.3% | 1663 г |
| Никель, Ni | 3.441 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.173 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.4% | 31792 г |
| Фтор, F | 10.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.4% | 37313 г |
| Хром, Cr | 1.39 мкг | 50 мкг | 2.8% | 13.2% | 3597 г |
| Цинк, Zn | 0.2587 мг | 12 мг | 2.2% | 10.4% | 4639 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.235 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.091 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 9.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Рататуй составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».