| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.4 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 689 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 6% | 685 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 7.4% | 554 г |
| Углеводы | 26.4 г | 219 г | 12.1% | 5% | 830 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.5% | 1667 г |
| Вода | 48.6 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4677 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.9 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.4% | 3010 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 1.6% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 51 мг | 500 мг | 10.2% | 4.2% | 980 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 3.4% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 5.3% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.507 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.1% | 3807 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.39 мкг | 3 мкг | 13% | 5.3% | 769 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.095 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 10526 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.671 мг | 15 мг | 4.5% | 1.8% | 2235 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.337 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.6% | 1153 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2824 мг | 20 мг | 26.4% | 10.8% | 379 г |
| Ниацин | 1.818 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 82.44 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.4% | 3033 г |
| Кальций, Ca | 17.46 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5727 г |
| Кремний, Si | 1.106 мг | 30 мг | 3.7% | 1.5% | 2712 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.3% | 3239 г |
| Натрий, Na | 348.64 мг | 1300 мг | 26.8% | 11% | 373 г |
| Сера, S | 101.02 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.1% | 990 г |
| Фосфор, P | 79.5 мг | 800 мг | 9.9% | 4.1% | 1006 г |
| Хлор, Cl | 555.1 мг | 2300 мг | 24.1% | 9.9% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 316.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 2.5% | 1609 г |
| Йод, I | 3.65 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1% | 4110 г |
| Кобальт, Co | 5.045 мкг | 10 мкг | 50.5% | 20.7% | 198 г |
| Марганец, Mn | 0.1942 мг | 2 мг | 9.7% | 4% | 1030 г |
| Медь, Cu | 77.95 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.2% | 1283 г |
| Молибден, Mo | 5.67 мкг | 70 мкг | 8.1% | 3.3% | 1235 г |
| Никель, Ni | 1.546 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.46 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.035 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.3% | 1812 г |
| Титан, Ti | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.97 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 5973 г |
| Хром, Cr | 3.95 мкг | 50 мкг | 7.9% | 3.2% | 1266 г |
| Цинк, Zn | 1.1185 мг | 12 мг | 9.3% | 3.8% | 1073 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.426 г | ~ | |||
| Валин | 0.318 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.258 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.538 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.263 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.388 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.42 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.911 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.308 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 11.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 51.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.159 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.827 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.762 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.346 г | min 16.8 г | 25.9% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.747 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.9% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени из индейки (Лосево) составляет 244,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».