| Шпинат | 76 г |
| Лук зеленый (перо) | 63 г |
| Петрушка | 58 г |
| Укроп | 40 г |
| Редис | 214 г |
| Салат | 64 г |
| Масло подсолнечное | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.2 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1888 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 15.2% | 737 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.8% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 326.9 мкг | 900 мкг | 36.3% | 40.7% | 275 г |
| бета Каротин | 1.962 мг | 5 мг | 39.2% | 43.9% | 255 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.2% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 5.86 мг | 500 мг | 1.2% | 1.3% | 8532 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 3.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 6.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.227 мкг | 400 мкг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.11 мг | 90 мг | 50.1% | 56.2% | 200 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.129 мг | 15 мг | 27.5% | 30.8% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.238 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 21008 г |
| Витамин К, филлохинон | 276 мкг | 120 мкг | 230% | 257.8% | 43 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7074 мг | 20 мг | 3.5% | 3.9% | 2827 г |
| Ниацин | 0.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.17 мг | 2500 мг | 14.6% | 16.4% | 683 г |
| Кальций, Ca | 91.29 мг | 1000 мг | 9.1% | 10.2% | 1095 г |
| Магний, Mg | 36.76 мг | 400 мг | 9.2% | 10.3% | 1088 г |
| Натрий, Na | 15.82 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8217 г |
| Сера, S | 4.56 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.6% | 21930 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 7.3% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 29.26 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.5% | 7861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 17% | 660 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 2.408 мкг | 10 мкг | 24.1% | 27% | 415 г |
| Литий, Li | 13.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3371 мг | 2 мг | 16.9% | 18.9% | 593 г |
| Медь, Cu | 109.57 мкг | 1000 мкг | 11% | 12.3% | 913 г |
| Молибден, Mo | 3.302 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.3% | 2120 г |
| Никель, Ni | 5.964 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.273 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20147 г |
| Фтор, F | 14.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27082 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 11.3% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.4086 мг | 12 мг | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.319 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.384 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.748 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.302 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.755 г | min 16.8 г | 10.4% | 11.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.748 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.41 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.4% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.41 г | ~ |
Энергетическая ценность Полезный салат 7 составляет 89,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».