Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры огурцы

Огурец, парниковый 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 300 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

овощной салат помидоры огурцы зелень

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.8 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7725 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 6.4% 6909 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.8% 28000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.3% 6083 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 27.5% 1667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 18.8% 2465 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 69.3% 662 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 75.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 14.2% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 8.7% 5143 г
Витамин В4, холин 6.54 мг 500 мг 1.3% 6% 7645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 22.5% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 20.2% 2299 г
Витамин В9, фолаты 12.509 мкг 400 мкг 3.1% 14.2% 3198 г
Витамин C, аскорбиновая 23.18 мг 90 мг 25.8% 118.3% 388 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.55 мг 15 мг 3.7% 17% 2727 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 9.2% 5000 г
Витамин К, филлохинон 70.2 мкг 120 мкг 58.5% 268.3% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.6255 мг 20 мг 3.1% 14.2% 3197 г
Ниацин 0.4 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.14 мг 2500 мг 11% 50.5% 912 г
Кальций, Ca 34.61 мг 1000 мг 3.5% 16.1% 2889 г
Магний, Mg 22.11 мг 400 мг 5.5% 25.2% 1809 г
Натрий, Na 219.08 мг 1300 мг 16.9% 77.5% 593 г
Сера, S 7.55 мг 1000 мг 0.8% 3.7% 13245 г
Фосфор, P 33.4 мг 800 мг 4.2% 19.3% 2395 г
Хлор, Cl 358.25 мг 2300 мг 15.6% 71.6% 642 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 155.1 мкг ~
Бор, B 63 мкг ~
Железо, Fe 0.832 мг 18 мг 4.6% 21.1% 2163 г
Йод, I 1.18 мкг 150 мкг 0.8% 3.7% 12712 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 158.3% 290 г
Марганец, Mn 0.1374 мг 2 мг 6.9% 31.7% 1456 г
Медь, Cu 73.66 мкг 1000 мкг 7.4% 33.9% 1358 г
Молибден, Mo 4.434 мкг 70 мкг 6.3% 28.9% 1579 г
Никель, Ni 7.117 мкг ~
Рубидий, Rb 83.8 мкг ~
Селен, Se 0.462 мкг 55 мкг 0.8% 3.7% 11905 г
Фтор, F 10.95 мкг 4000 мкг 0.3% 1.4% 36530 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 25.2% 1825 г
Цинк, Zn 0.1943 мг 12 мг 1.6% 7.3% 6176 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.485 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.445 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.281 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры огурцы составляет 21,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».