| Картофель (Варка со сливом) | 840 г |
| Вода | 1400 г |
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.7 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2416 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.2% | 3455 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3% | 4667 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 8.2% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.2% | 2000 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1.3% | 11250 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.4% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 7.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 6% | 2368 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 6.3% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.221 мг | 2 мг | 11.1% | 15.9% | 905 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.079 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2.6% | 5651 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.43 мг | 90 мг | 11.6% | 16.6% | 863 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 15000 г |
| Витамин Н, биотин | 0.074 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 67568 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5632 мг | 20 мг | 7.8% | 11.2% | 1279 г |
| Ниацин | 0.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 394.17 мг | 2500 мг | 15.8% | 22.7% | 634 г |
| Кальций, Ca | 41.45 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.9% | 2413 г |
| Магний, Mg | 18.95 мг | 400 мг | 4.7% | 6.7% | 2111 г |
| Натрий, Na | 15.37 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8458 г |
| Сера, S | 24.81 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.6% | 4031 г |
| Фосфор, P | 61.2 мг | 800 мг | 7.7% | 11% | 1307 г |
| Хлор, Cl | 70.77 мг | 2300 мг | 3.1% | 4.4% | 3250 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 633.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 109.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.589 мг | 18 мг | 3.3% | 4.7% | 3056 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 5.7% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 3.921 мкг | 10 мкг | 39.2% | 56.2% | 255 г |
| Литий, Li | 56.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1285 мг | 2 мг | 6.4% | 9.2% | 1556 г |
| Медь, Cu | 107.05 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15.4% | 934 г |
| Молибден, Mo | 7.211 мкг | 70 мкг | 10.3% | 14.8% | 971 г |
| Никель, Ni | 3.684 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 368.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.484 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.3% | 11364 г |
| Фтор, F | 150.18 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 5.5% | 2663 г |
| Хром, Cr | 7.89 мкг | 50 мкг | 15.8% | 22.7% | 634 г |
| Цинк, Zn | 0.3705 мг | 12 мг | 3.1% | 4.4% | 3239 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.85 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.133 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.309 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 0.084 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.354 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.011 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.026 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.344 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.357 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.084 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность пюре составляет 69,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».