Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный соевый пирог из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный соевый пирог из кабачка

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сахар песок 150 г
Пшеничные отруби, сырые 20 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 40 г
Мука льняная 15 г
Мука соевая полуобезжиренная (Запекание) 60 г
Масло подсолнечное 20 г
Какао-порошок, неподслащенный, HERSHEY'S European Style Cocoa 8 г
Кабачок (Запекание) 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный соевый пирог из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.9% 1070 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.2% 1018 г
Углеводы 28.7 г 219 г 13.1% 6.9% 763 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 10.1% 526 г
Вода 141.2 г 2273 г 6.2% 3.3% 1610 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2.2% 2381 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Лютеин + Зеаксантин 6.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 4.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1651 г
Витамин В4, холин 41.24 мг 500 мг 8.2% 4.3% 1212 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 13.941 мкг 400 мкг 3.5% 1.9% 2869 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 1.8% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.567 мг 15 мг 10.4% 5.5% 957 г
Витамин Н, биотин 3.056 мкг 50 мкг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3448 мг 20 мг 11.7% 6.2% 853 г
Ниацин 0.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.28 мг 2500 мг 12.2% 6.5% 822 г
Кальций, Ca 40.98 мг 1000 мг 4.1% 2.2% 2440 г
Кремний, Si 0.16 мг 30 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Магний, Mg 48.42 мг 400 мг 12.1% 6.4% 826 г
Натрий, Na 20.24 мг 1300 мг 1.6% 0.8% 6423 г
Сера, S 27.63 мг 1000 мг 2.8% 1.5% 3619 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 8.3% 643 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.5% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.1 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 5.33 мкг ~
Железо, Fe 2.16 мг 18 мг 12% 6.4% 833 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1% 5618 г
Кобальт, Co 1.461 мкг 10 мкг 14.6% 7.7% 684 г
Марганец, Mn 0.4249 мг 2 мг 21.2% 11.2% 471 г
Медь, Cu 74.12 мкг 1000 мкг 7.4% 3.9% 1349 г
Молибден, Mo 1.648 мкг 70 мкг 2.4% 1.3% 4248 г
Никель, Ni 0.496 мкг ~
Олово, Sn 0.41 мкг ~
Селен, Se 7.175 мкг 55 мкг 13% 6.9% 767 г
Титан, Ti 0.97 мкг ~
Фтор, F 7.33 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54570 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7143 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.345 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.103 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.115 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.313 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.142 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.453 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.228 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.982 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.796 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный соевый пирог из кабачка составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов