| Бульон из кур или индеек прозрачный | 1000 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 50 г |
| Картофель (Варка без слива) | 100 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 50 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 73.9 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 6% | 2279 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 7.3% | 1854 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 10.7% | 1273 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.7% | 2857 г |
| Вода | 100.3 г | 2273 г | 4.4% | 6% | 2266 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164 мкг | 900 мкг | 18.2% | 24.6% | 549 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 13% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 16.58 мг | 500 мг | 3.3% | 4.5% | 3016 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 3.9% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 8.8% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.442 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.2% | 11621 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 3.8% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.03 мг | 90 мг | 1.1% | 1.5% | 8738 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 6.1% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 2.133 мкг | 50 мкг | 4.3% | 5.8% | 2344 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6595 мг | 20 мг | 8.3% | 11.2% | 1205 г |
| Ниацин | 0.936 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 97.49 мг | 2500 мг | 3.9% | 5.3% | 2564 г |
| Кальций, Ca | 7.69 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.1% | 13004 г |
| Кремний, Si | 52.057 мг | 30 мг | 173.5% | 234.8% | 58 г |
| Магний, Mg | 13.09 мг | 400 мг | 3.3% | 4.5% | 3056 г |
| Натрий, Na | 17.93 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7250 г |
| Сера, S | 34.68 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.7% | 2884 г |
| Фосфор, P | 56.8 мг | 800 мг | 7.1% | 9.6% | 1408 г |
| Хлор, Cl | 24.06 мг | 2300 мг | 1% | 1.4% | 9559 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.692 мг | 18 мг | 3.8% | 5.1% | 2601 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 2.641 мкг | 10 мкг | 26.4% | 35.7% | 379 г |
| Литий, Li | 6.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1731 мг | 2 мг | 8.7% | 11.8% | 1155 г |
| Медь, Cu | 48.53 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 6.6% | 2061 г |
| Молибден, Mo | 2.045 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.9% | 3423 г |
| Никель, Ni | 2.662 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.869 мкг | 55 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Фтор, F | 26.11 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 15320 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 6.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.4259 мг | 12 мг | 3.5% | 4.7% | 2818 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.764 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.027 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Пролин | 0.024 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.618 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.352 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность суп рисовый на куринном бульоне составляет 73,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».