| Яйцо куриное жареное (яичница, без масла) | 110 г |
| Масло оливковое | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 780 г |
| Белки | 13.6 г | 76 г | 17.9% | 8.3% | 559 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 14.5% | 318 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3492 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 250.8 мкг | 900 мкг | 27.9% | 12.9% | 359 г |
| Ретинол | 0.241 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.472 мг | 1.8 мг | 26.2% | 12.1% | 381 г |
| Витамин В4, холин | 268.95 мг | 500 мг | 53.8% | 24.9% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.393 мг | 5 мг | 27.9% | 12.9% | 359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.501 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.557 мкг | 3 мкг | 18.6% | 8.6% | 539 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 10.9% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.361 мг | 15 мг | 9.1% | 4.2% | 1102 г |
| Витамин Н, биотин | 21.644 мкг | 50 мкг | 43.3% | 20% | 231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4625 мг | 20 мг | 12.3% | 5.7% | 812 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.09 мг | 2500 мг | 6% | 2.8% | 1666 г |
| Кальций, Ca | 62.05 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.9% | 1612 г |
| Магний, Mg | 13.04 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3067 г |
| Натрий, Na | 471.63 мг | 1300 мг | 36.3% | 16.8% | 276 г |
| Сера, S | 190.11 мг | 1000 мг | 19% | 8.8% | 526 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 11.9% | 387 г |
| Хлор, Cl | 673 мг | 2300 мг | 29.3% | 13.6% | 342 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.727 мг | 18 мг | 15.2% | 7% | 660 г |
| Йод, I | 21.43 мкг | 150 мкг | 14.3% | 6.6% | 700 г |
| Кобальт, Co | 10.842 мкг | 10 мкг | 108.4% | 50.2% | 92 г |
| Марганец, Mn | 0.0331 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 6042 г |
| Медь, Cu | 91.23 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 4.2% | 1096 г |
| Молибден, Mo | 7.362 мкг | 70 мкг | 10.5% | 4.9% | 951 г |
| Селен, Se | 33.967 мкг | 55 мкг | 61.8% | 28.6% | 162 г |
| Фтор, F | 58.93 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6788 г |
| Хром, Cr | 4.29 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4% | 1166 г |
| Цинк, Zn | 1.1945 мг | 12 мг | 10% | 4.6% | 1005 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 610.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.765 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.969 г | min 16.8 г | 23.6% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.85 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.712 г | ~ |
Энергетическая ценность жаренные яйца составляет 216 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».