Мой здоровый рацион

Рецепт 30.07.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 30.07.17

Детское питание, Мясо, цыпленок, пюре 80 г
Минтай 144 г
Креветка, все виды, приготовленная на пару 77 г
Перец красный сладкий (Варка без слива) 158 г
Редис (Варка без слива) 200 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 120 г
Брокколи (Варка без слива) 487 г
Кабачок (Варка без слива) 270 г
Подсолнечник, семечки 30 г
Тунец натуральный. Консервы 157 г
Зеленый горошек, консервированный, сухой продукт без маринада, неприготовленный 300 г
Тунец без масла(Fortuna) 130 г
Доброрфлот скумбрия 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "30.07.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.8% 1267 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 2.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.3% 1818 г
Вода 153.3 г 2273 г 6.7% 12.6% 1483 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 79.2 мкг 900 мкг 8.8% 16.5% 1136 г
Ретинол 0.054 мг ~
альфа Каротин 0.8 мкг ~
бета Каротин 0.174 мг 5 мг 3.5% 6.6% 2874 г
Лютеин + Зеаксантин 120.071 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 6.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 6.8% 2769 г
Витамин В4, холин 7.29 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6859 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 6.4% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 9.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 17.293 мкг 400 мкг 4.3% 8.1% 2313 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 3% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 11.42 мг 90 мг 12.7% 23.8% 788 г
Витамин D, кальциферол 0.973 мкг 10 мкг 9.7% 18.2% 1028 г
Витамин D3, холекальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.687 мг 15 мг 4.6% 8.6% 2183 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.034 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 147059 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 28.7% 652 г
Менахинон-4 (МК4) 0.009 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.9101 мг 20 мг 9.6% 18% 1047 г
Ниацин 1.315 мг ~
Бетаин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 169.67 мг 2500 мг 6.8% 12.8% 1473 г
Кальций, Ca 26.64 мг 1000 мг 2.7% 5.1% 3754 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 8.6% 2154 г
Натрий, Na 147.71 мг 1300 мг 11.4% 21.4% 880 г
Сера, S 31.06 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3220 г
Фосфор, P 76.4 мг 800 мг 9.6% 18% 1047 г
Хлор, Cl 12.78 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.5 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Ванадий, V 14.49 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 6.4% 2913 г
Йод, I 7.2 мкг 150 мкг 4.8% 9% 2083 г
Кобальт, Co 1.03 мкг 10 мкг 10.3% 19.3% 971 г
Литий, Li 1.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.0955 мг 2 мг 4.8% 9% 2094 г
Медь, Cu 45.43 мкг 1000 мкг 4.5% 8.4% 2201 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 2.4% 7937 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Селен, Se 2.374 мкг 55 мкг 4.3% 8.1% 2317 г
Фтор, F 33.95 мкг 4000 мкг 0.8% 1.5% 11782 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 12.8% 1475 г
Цинк, Zn 0.3228 мг 12 мг 2.7% 5.1% 3717 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.111 г ~
Лейцин 0.166 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.149 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.299 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 62.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.334 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.75 г min 16.8 г 4.5% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.338 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.17 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.172 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.379 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.096 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.008 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.032 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.131 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность 30.07.17 составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».