| капуста | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Редис | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.8 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2913 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.6% | 4750 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3.5% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.3% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 39130 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.5% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 8.21 мг | 500 мг | 1.6% | 2.8% | 6090 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 6.6% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 8.5% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.763 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.8% | 4565 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.05 мг | 90 мг | 43.4% | 75.1% | 230 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.679 мг | 15 мг | 11.2% | 19.4% | 893 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.9 мкг | 120 мкг | 48.3% | 83.6% | 207 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7493 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2669 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 19.2% | 900 г |
| Кальций, Ca | 48.01 мг | 1000 мг | 4.8% | 8.3% | 2083 г |
| Магний, Mg | 14.95 мг | 400 мг | 3.7% | 6.4% | 2676 г |
| Натрий, Na | 388.79 мг | 1300 мг | 29.9% | 51.7% | 334 г |
| Сера, S | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 5.2% | 3342 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 7.1% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 617.87 мг | 2300 мг | 26.9% | 46.5% | 372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 171.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.679 мг | 18 мг | 3.8% | 6.6% | 2651 г |
| Йод, I | 3.83 мкг | 150 мкг | 2.6% | 4.5% | 3916 г |
| Кобальт, Co | 3.024 мкг | 10 мкг | 30.2% | 52.2% | 331 г |
| Марганец, Mn | 0.1625 мг | 2 мг | 8.1% | 14% | 1231 г |
| Медь, Cu | 88.63 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 15.4% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 8.684 мкг | 70 мкг | 12.4% | 21.5% | 806 г |
| Селен, Se | 0.263 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20913 г |
| Фтор, F | 13.33 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 30008 г |
| Хром, Cr | 5.9 мкг | 50 мкг | 11.8% | 20.4% | 847 г |
| Цинк, Zn | 0.351 мг | 12 мг | 2.9% | 5% | 3419 г |
Энергетическая ценность капуста * составляет 57,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».