Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 0% жира. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 0% жира

Творог 0% 400 г
Яйцо куриное 62 г
Мука Овсяная 92 г
Сироп (Чёрное море) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 0% жира".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.2 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1413 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 15.4% 547 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.9% 2947 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 4.4% 1921 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.5% 3333 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.9% 4363 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 2.9% 2922 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 9.7% 861 г
Витамин В4, холин 23.8 мг 500 мг 4.8% 4% 2101 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 4.2% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 5.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 25.128 мкг 400 мкг 6.3% 5.3% 1592 г
Витамин В12, кобаламин 0.857 мкг 3 мкг 28.6% 24% 350 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.3% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1.8% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5597 г
Витамин Н, биотин 6.563 мкг 50 мкг 13.1% 11% 762 г
Витамин РР, НЭ 3.3927 мг 20 мг 17% 14.3% 590 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.22 мг 2500 мг 5% 4.2% 2013 г
Кальций, Ca 86.49 мг 1000 мг 8.6% 7.2% 1156 г
Магний, Mg 31.29 мг 400 мг 7.8% 6.5% 1278 г
Натрий, Na 42.57 мг 1300 мг 3.3% 2.8% 3054 г
Сера, S 151.24 мг 1000 мг 15.1% 12.7% 661 г
Фосфор, P 183 мг 800 мг 22.9% 19.2% 437 г
Хлор, Cl 85.13 мг 2300 мг 3.7% 3.1% 2702 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.4% 1942 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7895 г
Кобальт, Co 2.171 мкг 10 мкг 21.7% 18.2% 461 г
Марганец, Mn 0.0076 мг 2 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Медь, Cu 44.57 мкг 1000 мкг 4.5% 3.8% 2244 г
Молибден, Mo 5.278 мкг 70 мкг 7.5% 6.3% 1326 г
Селен, Se 21.354 мкг 55 мкг 38.8% 32.6% 258 г
Фтор, F 24.79 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16136 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 2.3% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.697 г ~
Аргинин* 0.57 г ~
Валин 0.679 г ~
Гистидин* 0.375 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.234 г ~
Лизин 0.972 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.547 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.63 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.245 г ~
Заменимые аминокислоты 6.281 г ~
Аланин 0.336 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.199 г ~
Глутаминовая кислота 2.186 г ~
Пролин 1.292 г ~
Серин 0.59 г ~
Тирозин 0.614 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.119 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники 0% жира составляет 119,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».