| Минтай (Жарка) | 900 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 156 г |
| Майонез «Провансаль» | 75 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 115 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Жарка) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.5 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1142 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 12.5% | 543 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.3% | 602 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 3.9% | 1754 г |
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 5.8% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 40.38 мг | 500 мг | 8.1% | 5.5% | 1238 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 2.9% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4.3% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.562 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.8% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.344 мкг | 10 мкг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.545 мг | 15 мг | 23.6% | 16% | 423 г |
| Витамин Н, биотин | 3.267 мкг | 50 мкг | 6.5% | 4.4% | 1530 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8421 мг | 20 мг | 24.2% | 16.4% | 413 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.24 мг | 2500 мг | 10.9% | 7.4% | 915 г |
| Кальций, Ca | 39.73 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2517 г |
| Магний, Mg | 37.45 мг | 400 мг | 9.4% | 6.4% | 1068 г |
| Натрий, Na | 199.02 мг | 1300 мг | 15.3% | 10.4% | 653 г |
| Сера, S | 189.18 мг | 1000 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Фосфор, P | 184.9 мг | 800 мг | 23.1% | 15.7% | 433 г |
| Хлор, Cl | 356.11 мг | 2300 мг | 15.5% | 10.5% | 646 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.12 мг | 18 мг | 6.2% | 4.2% | 1607 г |
| Йод, I | 138.98 мкг | 150 мкг | 92.7% | 62.8% | 108 г |
| Кобальт, Co | 15.739 мкг | 10 мкг | 157.4% | 106.7% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1222 мг | 2 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Медь, Cu | 141.06 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Молибден, Mo | 4.884 мкг | 70 мкг | 7% | 4.7% | 1433 г |
| Селен, Se | 4.964 мкг | 55 мкг | 9% | 6.1% | 1108 г |
| Фтор, F | 644.56 мкг | 4000 мкг | 16.1% | 10.9% | 621 г |
| Хром, Cr | 50.54 мкг | 50 мкг | 101.1% | 68.5% | 99 г |
| Цинк, Zn | 1.2855 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай в яйце составляет 147,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».