| Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) | 301 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 25 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 650 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.9% | 1098 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 7% | 771 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 5.1% | 1053 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.2 мкг | 900 мкг | 5% | 2.7% | 1991 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.22 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.9% | 682 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.194 мг | 1.8 мг | 10.8% | 5.8% | 928 г |
| Витамин В4, холин | 60.34 мг | 500 мг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 7.3% | 736 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 3.7% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.629 мкг | 400 мкг | 10.2% | 5.5% | 985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 6% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.216 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4630 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 2.5% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 4.724 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5% | 1058 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6599 мг | 20 мг | 13.3% | 7.1% | 752 г |
| Ниацин | 0.803 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.035 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.33 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.8% | 1418 г |
| Кальций, Ca | 96.12 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.2% | 1040 г |
| Кремний, Si | 1.037 мг | 30 мг | 3.5% | 1.9% | 2893 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3.4% | 1567 г |
| Натрий, Na | 355.61 мг | 1300 мг | 27.4% | 14.7% | 366 г |
| Сера, S | 61.59 мг | 1000 мг | 6.2% | 3.3% | 1624 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 8% | 672 г |
| Хлор, Cl | 580.13 мг | 2300 мг | 25.2% | 13.5% | 396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 458.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.983 мг | 18 мг | 5.5% | 3% | 1831 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 2.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 2.19 мкг | 10 мкг | 21.9% | 11.7% | 457 г |
| Марганец, Mn | 0.3987 мг | 2 мг | 19.9% | 10.7% | 502 г |
| Медь, Cu | 83.35 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.5% | 1200 г |
| Молибден, Mo | 10.496 мкг | 70 мкг | 15% | 8% | 667 г |
| Никель, Ni | 3.214 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.686 мкг | 55 мкг | 10.3% | 5.5% | 967 г |
| Стронций, Sr | 12.69 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.46 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21668 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.8101 мг | 12 мг | 6.8% | 3.6% | 1481 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.93 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.077 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.043 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.773 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.997 г | min 16.8 г | 5.9% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины кислые дрожжевые 30.05.17 составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».