Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) 200 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 40 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.1% 1810 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 8.1% 918 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 5.3% 1395 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.6 мкг 900 мкг 4.2% 3.1% 2394 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.8% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.7% 1565 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.1% 6897 г
Витамин В9, фолаты 7.679 мкг 400 мкг 1.9% 1.4% 5209 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин РР, НЭ 1.2743 мг 20 мг 6.4% 4.7% 1569 г
Ниацин 0.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.19 мг 2500 мг 5.8% 4.3% 1710 г
Кальций, Ca 98.28 мг 1000 мг 9.8% 7.2% 1018 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 2.5% 2962 г
Магний, Mg 13.66 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2928 г
Натрий, Na 43.33 мг 1300 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Сера, S 13 мг 1000 мг 1.3% 1% 7692 г
Фосфор, P 88.4 мг 800 мг 11.1% 8.2% 905 г
Хлор, Cl 87.93 мг 2300 мг 3.8% 2.8% 2616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.2 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 17.38 мкг ~
Железо, Fe 0.253 мг 18 мг 1.4% 1% 7115 г
Йод, I 7.59 мкг 150 мкг 5.1% 3.8% 1976 г
Кобальт, Co 4.979 мкг 10 мкг 49.8% 36.8% 201 г
Марганец, Mn 0.0786 мг 2 мг 3.9% 2.9% 2545 г
Медь, Cu 22.19 мкг 1000 мкг 2.2% 1.6% 4507 г
Молибден, Mo 6.127 мкг 70 мкг 8.8% 6.5% 1142 г
Никель, Ni 1.941 мкг ~
Олово, Sn 13.2 мкг ~
Селен, Se 0.844 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6517 г
Титан, Ti 1.5 мкг ~
Фтор, F 20.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19753 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2.7% 2688 г
Цинк, Zn 0.4435 мг 12 мг 3.7% 2.7% 2706 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.04 г ~
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.222 г ~
Гистидин* 0.101 г ~
Изолейцин 0.214 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.233 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.393 г ~
Заменимые аминокислоты 1.449 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.097 г ~
Глутаминовая кислота 1.062 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.225 г ~
Тирозин 0.179 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.681 г ~
15:0 Пентадекановая 0.034 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.868 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.073 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.208 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.528 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».