| Свинина, свежая,приправленная, филей,средняя часть,постное мясо, обжаренная | 181 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 226 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 84 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.8 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1297 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 10.2% | 752 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 11.4% | 675 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.3% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.2% | 1250 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 3% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.348 мг | 1.5 мг | 23.2% | 17.9% | 431 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 8% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 35.89 мг | 500 мг | 7.2% | 5.5% | 1393 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.365 мг | 5 мг | 7.3% | 5.6% | 1370 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 12.6% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.078 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.5% | 3059 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 5% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.01 мг | 90 мг | 35.6% | 27.4% | 281 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.6% | 12048 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.083 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.133 мг | 15 мг | 20.9% | 16.1% | 479 г |
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 39.2 мкг | 120 мкг | 32.7% | 25.2% | 306 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.615 мг | 20 мг | 18.1% | 13.9% | 553 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 415.95 мг | 2500 мг | 16.6% | 12.8% | 601 г |
| Кальций, Ca | 31.59 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3166 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 4% | 1930 г |
| Натрий, Na | 102.78 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.1% | 1265 г |
| Сера, S | 31.56 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3169 г |
| Фосфор, P | 155.6 мг | 800 мг | 19.5% | 15% | 514 г |
| Хлор, Cl | 23.89 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 370.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.837 мг | 18 мг | 4.7% | 3.6% | 2151 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 2.507 мкг | 10 мкг | 25.1% | 19.3% | 399 г |
| Марганец, Mn | 0.1368 мг | 2 мг | 6.8% | 5.2% | 1462 г |
| Медь, Cu | 102.34 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 7.9% | 977 г |
| Молибден, Mo | 5.16 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.7% | 1357 г |
| Никель, Ni | 8.315 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.04 мкг | 55 мкг | 34.6% | 26.7% | 289 г |
| Фтор, F | 11.11 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36004 г |
| Хром, Cr | 2.96 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.5% | 1689 г |
| Цинк, Zn | 1.1959 мг | 12 мг | 10% | 7.7% | 1003 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.069 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.403 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.803 г | ~ | |||
| Лизин | 0.871 г | ~ | |||
| Метионин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.103 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.412 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.574 г | ~ | |||
| Аланин | 0.572 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.976 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.435 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.61 г | ~ | |||
| Пролин | 0.397 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.371 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.55 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.126 г | min 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.284 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 29.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.253 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.012 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность тушёная капуста со свининой составляет 129,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».