Мой здоровый рацион

Рецепт филе обжареное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты филе обжареное

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 516 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "филе обжареное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.8 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1054 г
Белки 36.4 г 76 г 47.9% 30% 209 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1.4% 4308 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.3 мкг 900 мкг 13% 8.1% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 3.4% 1818 г
Витамин РР, НЭ 17.9615 мг 20 мг 89.8% 56.2% 111 г
Ниацин 15.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 381.64 мг 2500 мг 15.3% 9.6% 655 г
Кальций, Ca 9.11 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10977 г
Магний, Mg 112.38 мг 400 мг 28.1% 17.6% 356 г
Натрий, Na 76.39 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1702 г
Фосфор, P 220.6 мг 800 мг 27.6% 17.3% 363 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.041 мг 18 мг 11.3% 7.1% 882 г
Кобальт, Co 15.078 мкг 10 мкг 150.8% 94.4% 66 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5970 г
Медь, Cu 134.03 мкг 1000 мкг 13.4% 8.4% 746 г
Молибден, Mo 18.429 мкг 70 мкг 26.3% 16.5% 380 г
Хром, Cr 41.88 мкг 50 мкг 83.8% 52.4% 119 г
Цинк, Zn 2.1779 мг 12 мг 18.1% 11.3% 551 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.049 г ~
Валин 2.178 г ~
Гистидин* 2.211 г ~
Изолейцин 1.893 г ~
Лейцин 3.317 г ~
Лизин 4.423 г ~
Метионин 0.754 г ~
Метионин + Цистеин 1.458 г ~
Треонин 1.86 г ~
Триптофан 0.637 г ~
Фенилаланин 1.776 г ~
Фенилаланин+Тирозин 3.284 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 2.178 г ~
Аспарагиновая кислота 3.25 г ~
Гидроксипролин 0.352 г ~
Глицин 1.541 г ~
Глутаминовая кислота 4.741 г ~
Пролин 1.692 г ~
Серин 1.692 г ~
Тирозин 1.508 г ~
Цистеин 0.72 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.67 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.19 г min 16.8 г 7.1% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.201 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.972 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность филе обжареное составляет 159,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».