| Яблоки | 326 г |
| Изюм | 50 г |
| Сахар, коричневый | 22 г |
| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 228.8 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 736 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 2.1% | 2111 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.2% | 533 г |
| Углеводы | 31.5 г | 219 г | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 51.3 г | 2273 г | 2.3% | 1% | 4431 г |
| Органические кислоты | 21.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.5 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.8% | 1565 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 2.1% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 16.98 мг | 500 мг | 3.4% | 1.5% | 2945 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 1.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.824 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1% | 4533 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 0.6% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.63 мг | 90 мг | 4% | 1.7% | 2479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.803 мг | 15 мг | 25.4% | 11.1% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 0.777 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0819 мг | 20 мг | 5.4% | 2.4% | 1849 г |
| Ниацин | 0.471 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.71 мг | 2500 мг | 7.7% | 3.4% | 1304 г |
| Кальций, Ca | 21.93 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4560 г |
| Кремний, Si | 1.169 мг | 30 мг | 3.9% | 1.7% | 2566 г |
| Магний, Mg | 10.89 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3673 г |
| Натрий, Na | 44.59 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.5% | 2915 г |
| Сера, S | 27.59 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.2% | 3625 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 2.2% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 336.81 мг | 2300 мг | 14.6% | 6.4% | 683 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 347.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 3.3% | 1311 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.031 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.5% | 970 г |
| Марганец, Mn | 0.1887 мг | 2 мг | 9.4% | 4.1% | 1060 г |
| Медь, Cu | 75.22 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 3.3% | 1329 г |
| Молибден, Mo | 6.688 мкг | 70 мкг | 9.6% | 4.2% | 1047 г |
| Никель, Ni | 7.007 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.92 мкг | 55 мкг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Титан, Ti | 3.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.53 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 37987 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.3197 мг | 12 мг | 2.7% | 1.2% | 3754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.69 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Штрудель яблочный составляет 228,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».