| Бузина | 106 г |
| Не определен! | 10 г |
| Сахар песок | 1005 г |
| Вода | 10200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.1 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.8% | 4665 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 11.4% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 1.4% | 20000 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 11.1% | 2501 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.3% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.001 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.3% | 180000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.056 мкг | 400 мкг | 714286 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 0.34 мг | 90 мг | 0.4% | 1.1% | 26471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0047 мг | 20 мг | 425532 г | ||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2.89 мг | 2500 мг | 0.1% | 0.3% | 86505 г |
| Кальций, Ca | 4.68 мг | 1000 мг | 0.5% | 1.4% | 21368 г |
| Магний, Mg | 0.95 мг | 400 мг | 0.2% | 0.6% | 42105 г |
| Натрий, Na | 0.96 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.3% | 135417 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 1.26 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.3% | 182540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.043 мг | 18 мг | 0.2% | 0.6% | 41860 г |
| Марганец, Mn | 0.0014 мг | 2 мг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Медь, Cu | 1.11 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.3% | 90090 г |
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 90.1 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 6.4% | 4440 г |
| Цинк, Zn | 0.001 мг | 12 мг | 1200000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Лейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аспарагиновая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность квас из бузины без плодоножек составляет 36,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».