Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог 1% Козельск 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 60 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.5% 472 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 2.3% 2800 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 5.5% 1165 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 164.5 г 2273 г 7.2% 4.6% 1382 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1940 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.2% 690 г
Витамин В4, холин 44.82 мг 500 мг 9% 5.7% 1116 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 4.8% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.9% 1075 г
Витамин В9, фолаты 32.286 мкг 400 мкг 8.1% 5.1% 1239 г
Витамин В12, кобаламин 1.021 мкг 3 мкг 34% 21.6% 294 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.407 мкг 10 мкг 4.1% 2.6% 2457 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1.1% 5597 г
Витамин Н, биотин 9.036 мкг 50 мкг 18.1% 11.5% 553 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8214 мг 20 мг 19.1% 12.1% 523 г
Ниацин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.27 мг 2500 мг 4.2% 2.7% 2375 г
Кальций, Ca 102.93 мг 1000 мг 10.3% 6.5% 972 г
Кремний, Si 0.643 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4666 г
Магний, Mg 19.77 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2023 г
Натрий, Na 55.76 мг 1300 мг 4.3% 2.7% 2331 г
Сера, S 196.61 мг 1000 мг 19.7% 12.5% 509 г
Фосфор, P 161.2 мг 800 мг 20.2% 12.8% 496 г
Хлор, Cl 112.25 мг 2300 мг 4.9% 3.1% 2049 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.1 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 11.04 мкг ~
Железо, Fe 0.936 мг 18 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Йод, I 3.57 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4202 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 28.3% 224 г
Марганец, Mn 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Медь, Cu 65.18 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1534 г
Молибден, Mo 7.782 мкг 70 мкг 11.1% 7% 900 г
Никель, Ni 1.232 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 27.089 мкг 55 мкг 49.3% 31.3% 203 г
Титан, Ti 0.95 мкг ~
Фтор, F 34.82 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11488 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6098 г
Цинк, Zn 0.5214 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2301 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.266 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.28 г ~
Лизин 0.189 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.659 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.366 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.888 г min 16.8 г 5.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.73 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.225 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.196 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 157,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».