Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 06.01.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 06.01.14

Лук зеленый (перо) 4 г
Укроп 2 г
Петрушка 9 г
Лук репчатый 46 г
Кабачок 82 г
Огурец, парниковый 145 г
Помидоры (томаты), парниковые 179 г
Перец красный сладкий 173 г
Редька черная 82 г
Капуста цветная 96 г
Масло оливковое 8 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 06.01.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.7 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5150 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 4.9% 6333 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 6.4% 4667 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 6.1% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.3% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.2% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.8 мкг 900 мкг 11.8% 36.1% 851 г
бета Каротин 0.635 мг 5 мг 12.7% 38.8% 787 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.3% 3750 г
Витамин В4, холин 8.11 мг 500 мг 1.6% 4.9% 6165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.265 мг 5 мг 5.3% 16.2% 1887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 28.4% 1081 г
Витамин В9, фолаты 12.838 мкг 400 мкг 3.2% 9.8% 3116 г
Витамин C, аскорбиновая 74.72 мг 90 мг 83% 253.8% 120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.461 мг 15 мг 3.1% 9.5% 3254 г
Витамин Н, биотин 0.707 мкг 50 мкг 1.4% 4.3% 7072 г
Витамин К, филлохинон 25.7 мкг 120 мкг 21.4% 65.4% 467 г
Витамин РР, НЭ 0.7509 мг 20 мг 3.8% 11.6% 2663 г
Макроэлементы
Калий, K 265.21 мг 2500 мг 10.6% 32.4% 943 г
Кальций, Ca 20.27 мг 1000 мг 2% 6.1% 4933 г
Магний, Mg 17.73 мг 400 мг 4.4% 13.5% 2256 г
Натрий, Na 79.05 мг 1300 мг 6.1% 18.7% 1645 г
Сера, S 6.49 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 15408 г
Фосфор, P 31.3 мг 800 мг 3.9% 11.9% 2556 г
Хлор, Cl 22.92 мг 2300 мг 1% 3.1% 10035 г
Микроэлементы
Бор, B 36.9 мкг ~
Железо, Fe 0.738 мг 18 мг 4.1% 12.5% 2439 г
Йод, I 11.71 мкг 150 мкг 7.8% 23.9% 1281 г
Кобальт, Co 2.473 мкг 10 мкг 24.7% 75.5% 404 г
Марганец, Mn 0.1349 мг 2 мг 6.7% 20.5% 1483 г
Медь, Cu 76.13 мкг 1000 мкг 7.6% 23.2% 1314 г
Молибден, Mo 1.831 мкг 70 мкг 2.6% 8% 3823 г
Селен, Se 0.218 мкг 55 мкг 0.4% 1.2% 25229 г
Фтор, F 10.88 мкг 4000 мкг 0.3% 0.9% 36765 г
Хром, Cr 3.61 мкг 50 мкг 7.2% 22% 1385 г
Цинк, Zn 0.2755 мг 12 мг 2.3% 7% 4356 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 06.01.14 составляет 32,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».