| Колбаса докторская говяжья ВМ | 337 г |
| Огурец, грунтовый | 600 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 270 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 250 г |
| Сметана 20,0% жирности | 250 г |
| Сметана 25,0% жирности | 250 г |
| Горчица столовая | 30 г |
| Сок лимонный | 100 г |
| Вода "Перье" (PERRIER) | 1200 г |
| Укроп, свежий | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.7 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2113 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 4.9% | 2533 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.9% | 903 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.8% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.5% | 5000 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.2 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.9% | 1402 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 19231 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.655 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 5.1% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 7.8% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 6.3% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 3.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.073 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4409 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.068 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.9% | 4412 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.08 мг | 90 мг | 7.9% | 9.9% | 1271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2.4% | 5236 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.164 мг | 15 мг | 1.1% | 1.4% | 9146 г |
| Витамин Н, биотин | 2.022 мкг | 50 мкг | 4% | 5% | 2473 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 3.1% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.499 мг | 20 мг | 2.5% | 3.1% | 4008 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.06 мг | 2500 мг | 4.5% | 5.6% | 2211 г |
| Кальций, Ca | 37.36 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.6% | 2677 г |
| Магний, Mg | 9.68 мг | 400 мг | 2.4% | 3% | 4132 г |
| Натрий, Na | 49.16 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.8% | 2644 г |
| Сера, S | 17.53 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.3% | 5705 г |
| Фосфор, P | 39.5 мг | 800 мг | 4.9% | 6.1% | 2025 г |
| Хлор, Cl | 16.74 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 13740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.747 мг | 18 мг | 4.2% | 5.3% | 2410 г |
| Йод, I | 2.11 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.8% | 7109 г |
| Кобальт, Co | 0.968 мкг | 10 мкг | 9.7% | 12.2% | 1033 г |
| Марганец, Mn | 0.0991 мг | 2 мг | 5% | 6.3% | 2018 г |
| Медь, Cu | 42.56 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 5.4% | 2350 г |
| Молибден, Mo | 0.651 мкг | 70 мкг | 0.9% | 1.1% | 10753 г |
| Селен, Se | 2.59 мкг | 55 мкг | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Фтор, F | 18.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22026 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.4% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1858 мг | 12 мг | 1.5% | 1.9% | 6459 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 79,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».