| Сметана 20,0% жирности | 260 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная холодного копчения | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 370 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 380 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6.5% | 1583 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 10.6% | 982 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 3.1% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.2% | 2000 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.5 мкг | 900 мкг | 50.1% | 52% | 200 г |
| бета Каротин | 2.534 мг | 5 мг | 50.7% | 52.6% | 197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3.1% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 4.6% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 33.56 мг | 500 мг | 6.7% | 7% | 1490 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.343 мг | 5 мг | 6.9% | 7.2% | 1458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 9.4% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.392 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3849 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.153 мкг | 3 мкг | 105.1% | 109% | 95 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.87 мг | 90 мг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.512 мкг | 10 мкг | 5.1% | 5.3% | 1953 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.454 мг | 15 мг | 3% | 3.1% | 3304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.601 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.2% | 8319 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 2.5% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2303 мг | 20 мг | 6.2% | 6.4% | 1626 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.86 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 40.91 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2444 г |
| Магний, Mg | 26.08 мг | 400 мг | 6.5% | 6.7% | 1534 г |
| Натрий, Na | 168.34 мг | 1300 мг | 12.9% | 13.4% | 772 г |
| Сера, S | 50.17 мг | 1000 мг | 5% | 5.2% | 1993 г |
| Фосфор, P | 94.8 мг | 800 мг | 11.9% | 12.3% | 844 г |
| Хлор, Cl | 72.3 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.2% | 3181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.694 мг | 18 мг | 3.9% | 4% | 2594 г |
| Йод, I | 4.77 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3.3% | 3145 г |
| Кобальт, Co | 2.203 мкг | 10 мкг | 22% | 22.8% | 454 г |
| Марганец, Mn | 0.2389 мг | 2 мг | 11.9% | 12.3% | 837 г |
| Медь, Cu | 83.26 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 8.6% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 9.536 мкг | 70 мкг | 13.6% | 14.1% | 734 г |
| Селен, Se | 8.845 мкг | 55 мкг | 16.1% | 16.7% | 622 г |
| Фтор, F | 97.48 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.5% | 4103 г |
| Хром, Cr | 16.13 мкг | 50 мкг | 32.3% | 33.5% | 310 г |
| Цинк, Zn | 0.5581 мг | 12 мг | 4.7% | 4.9% | 2150 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность селедка под шубой со сметаной составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».