| Вода, водопроводная, питьевая | 2500 г |
| Картофель молодой | 2000 г |
| Соль столовая | 50 г |
| Укроп, свежий | 50 г |
| Масло растительное рафинированное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4107 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.4% | 6909 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 7.8% | 3111 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6.1% | 4056 г |
| Вода | 54.3 г | 2273 г | 2.4% | 5.9% | 4186 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.1 мкг | 900 мкг | 0.5% | 1.2% | 21951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.001 мг | 1.5 мг | 0.1% | 0.2% | 150000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.003 мг | 1.8 мг | 0.2% | 0.5% | 60000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.002 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.604 мкг | 400 мкг | 0.4% | 1% | 24938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 2.4% | 9890 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0168 мг | 20 мг | 0.1% | 0.2% | 119048 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 7.98 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.7% | 31328 г |
| Кальций, Ca | 4.09 мг | 1000 мг | 0.4% | 1% | 24450 г |
| Магний, Mg | 1.13 мг | 400 мг | 0.3% | 0.7% | 35398 г |
| Натрий, Na | 417.32 мг | 1300 мг | 32.1% | 78.3% | 312 г |
| Фосфор, P | 0.7 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 114286 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.074 мг | 18 мг | 0.4% | 1% | 24324 г |
| Марганец, Mn | 0.0146 мг | 2 мг | 0.7% | 1.7% | 13699 г |
| Медь, Cu | 7.23 мкг | 1000 мкг | 0.7% | 1.7% | 13831 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 38.1 мкг | 4000 мкг | 1% | 2.4% | 10499 г |
| Цинк, Zn | 0.0161 мг | 12 мг | 0.1% | 0.2% | 74534 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка молодая составляет 41 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».