Мой здоровый рацион

Рецепт Бананово-ореховый шейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бананово-ореховый шейк

Молоко пастеризованное 3,5% жирности 100 г
Банан 180 г
Сыворотка творожная 100 г
Орех кешью 30 г
Способ приготовления

http://www.povarenok.ru/recipes/show/141353/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бананово-ореховый шейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.6% 2621 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 5.6% 1698 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.3% 2222 г
Вода 54.4 г 2273 г 2.4% 2.3% 4178 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5357 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 1.1% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.5% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 5.3% 1782 г
Витамин В4, холин 13.47 мг 500 мг 2.7% 2.6% 3712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 5.4% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 9.8% 962 г
Витамин В9, фолаты 5.854 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6833 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 5.3% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 4.83 мг 90 мг 5.4% 5.1% 1863 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.624 мг 15 мг 4.2% 4% 2404 г
Витамин Н, биотин 1.268 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 3943 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.1519 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1736 г
Ниацин 0.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.56 мг 2500 мг 10.4% 9.8% 959 г
Кальций, Ca 50.85 мг 1000 мг 5.1% 4.8% 1967 г
Магний, Mg 43.56 мг 400 мг 10.9% 10.3% 918 г
Натрий, Na 37.22 мг 1300 мг 2.9% 2.7% 3493 г
Сера, S 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11086 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 8% 1171 г
Хлор, Cl 43.17 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5328 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Железо, Fe 0.58 мг 18 мг 3.2% 3% 3103 г
Йод, I 4.15 мкг 150 мкг 2.8% 2.7% 3614 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 2.1% 4545 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 5.7% 1667 г
Медь, Cu 3.9 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Молибден, Mo 4.146 мкг 70 мкг 5.9% 5.6% 1688 г
Олово, Sn 3.17 мкг ~
Селен, Se 0.927 мкг 55 мкг 1.7% 1.6% 5933 г
Стронций, Sr 4.15 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 68493 г
Хром, Cr 0.49 мкг 50 мкг 1% 0.9% 10204 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 2.3% 4205 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.976 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бананово-ореховый шейк составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».