Мой здоровый рацион

Рецепт овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овсяная

Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Изюм 40 г
Корица, молотая 5 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.3% 1288 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 2.9% 1931 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 8.4% 654 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 8.8% 625 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 1.3% 4354 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.008 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 1 мкг ~
Ликопин 0.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.721 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.222 мг 1.5 мг 14.8% 8.1% 676 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.6% 3462 г
Витамин В4, холин 0.09 мг 500 мг 555556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 10.744 мкг 400 мкг 2.7% 1.5% 3723 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.762 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1969 г
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 9.302 мкг 50 мкг 18.6% 10.2% 538 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2107 мг 20 мг 11.1% 6.1% 905 г
Ниацин 0.496 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.16 мг 2500 мг 8.4% 4.6% 1190 г
Кальций, Ca 39.01 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2563 г
Магний, Mg 63.53 мг 400 мг 15.9% 8.7% 630 г
Натрий, Na 17.05 мг 1300 мг 1.3% 0.7% 7625 г
Сера, S 41.4 мг 1000 мг 4.1% 2.3% 2415 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 11% 497 г
Хлор, Cl 34.6 мг 2300 мг 1.5% 0.8% 6647 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.926 мг 18 мг 10.7% 5.9% 935 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5376 г
Кобальт, Co 2.326 мкг 10 мкг 23.3% 12.8% 430 г
Марганец, Mn 1.9129 мг 2 мг 95.6% 52.5% 105 г
Медь, Cu 212.21 мкг 1000 мкг 21.2% 11.6% 471 г
Селен, Se 0.024 мкг 55 мкг 229167 г
Фтор, F 67.44 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 5931 г
Цинк, Zn 1.456 мг 12 мг 12.1% 6.6% 824 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.953 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.295 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.21 г ~
Лейцин 0.332 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.209 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.103 г ~
Фенилаланин 0.28 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.532 г ~
Глутаминовая кислота 1.017 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.202 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.61 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.002 г min 16.8 г 6% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.997 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.084 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность овсяная составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».