Мой здоровый рацион

Рецепт салат помидоры и огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат помидоры и огурцы

Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 350 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат помидоры и огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 13.9 ккал 1684 ккал 0.8% 5.8% 12115 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 6.5% 10857 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.9% 28000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 7.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 21.6% 3333 г
Вода 95 г 2273 г 4.2% 30.2% 2393 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.6 мкг 900 мкг 8% 57.6% 1257 г
бета Каротин 0.431 мг 5 мг 8.6% 61.9% 1160 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 16.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 12.2% 5806 г
Витамин В4, холин 6.27 мг 500 мг 1.3% 9.4% 7974 г
Витамин В5, пантотеновая 0.241 мг 5 мг 4.8% 34.5% 2075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 29.5% 2469 г
Витамин В9, фолаты 8.846 мкг 400 мкг 2.2% 15.8% 4522 г
Витамин C, аскорбиновая 13.85 мг 90 мг 15.4% 110.8% 650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 15.8% 4615 г
Витамин Н, биотин 1.062 мкг 50 мкг 2.1% 15.1% 4708 г
Витамин К, филлохинон 23.4 мкг 120 мкг 19.5% 140.3% 513 г
Витамин РР, НЭ 0.4744 мг 20 мг 2.4% 17.3% 4216 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.15 мг 2500 мг 9% 64.7% 1105 г
Кальций, Ca 18.54 мг 1000 мг 1.9% 13.7% 5394 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 31.7% 2281 г
Натрий, Na 11.54 мг 1300 мг 0.9% 6.5% 11265 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 5.8% 12034 г
Фосфор, P 32.4 мг 800 мг 4.1% 29.5% 2469 г
Хлор, Cl 35.15 мг 2300 мг 1.5% 10.8% 6543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198.5 мкг ~
Бор, B 61.9 мкг ~
Железо, Fe 0.538 мг 18 мг 3% 21.6% 3346 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 5% 13889 г
Кобальт, Co 3.769 мкг 10 мкг 37.7% 271.2% 265 г
Марганец, Mn 0.0853 мг 2 мг 4.3% 30.9% 2345 г
Медь, Cu 66.15 мкг 1000 мкг 6.6% 47.5% 1512 г
Молибден, Mo 5.308 мкг 70 мкг 7.6% 54.7% 1319 г
Никель, Ni 7 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 0.369 мкг 55 мкг 0.7% 5% 14905 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 2.2% 37140 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 43.2% 1667 г
Цинк, Zn 0.1423 мг 12 мг 1.2% 8.6% 8433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~

Энергетическая ценность салат помидоры и огурцы составляет 13,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».