Мой здоровый рацион

Рецепт Торт с масляным лимонным кремом с ягодами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт с масляным лимонным кремом с ягодами

Яйцо куриное (Запекание) 300 г
Сахар песок 150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 100 г
Крахмал кукурузный 30 г
Ванильный Сахар 20 г
Сок лимонный 150 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 500 г
Сахар песок 200 г
Крахмал кукурузный 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Масло сладко-сливочное несоленое 360 г
Вишня обыкновенная, красная, сырая 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт с масляным лимонным кремом с ягодами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 597 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 1.9% 1854 г
Жиры 17.4 г 56 г 31.1% 11% 322 г
Углеводы 27.1 г 219 г 12.4% 4.4% 808 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 49.4 г 2273 г 2.2% 0.8% 4601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 181.9 мкг 900 мкг 20.2% 7.2% 495 г
Ретинол 0.157 мг ~
бета Каротин 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Лютеин + Зеаксантин 8.236 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 0.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 2.9% 1200 г
Витамин В4, холин 63.55 мг 500 мг 12.7% 4.5% 787 г
Витамин В5, пантотеновая 0.413 мг 5 мг 8.3% 2.9% 1211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.826 мкг 400 мкг 1.2% 0.4% 8288 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.74 мг 90 мг 4.2% 1.5% 2406 г
Витамин D, кальциферол 0.753 мкг 10 мкг 7.5% 2.7% 1328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.399 мг 15 мг 2.7% 1% 3759 г
Витамин Н, биотин 5.276 мкг 50 мкг 10.6% 3.8% 948 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2099 мг 20 мг 6% 2.1% 1653 г
Ниацин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.82 мг 2500 мг 4% 1.4% 2530 г
Кальций, Ca 46.58 мг 1000 мг 4.7% 1.7% 2147 г
Кремний, Si 0.194 мг 30 мг 0.6% 0.2% 15464 г
Магний, Mg 7.83 мг 400 мг 2% 0.7% 5109 г
Натрий, Na 44.19 мг 1300 мг 3.4% 1.2% 2942 г
Сера, S 49.66 мг 1000 мг 5% 1.8% 2014 г
Фосфор, P 72.4 мг 800 мг 9.1% 3.2% 1105 г
Хлор, Cl 61.63 мг 2300 мг 2.7% 1% 3732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 63 мкг ~
Бор, B 1.8 мкг ~
Ванадий, V 4.36 мкг ~
Железо, Fe 0.747 мг 18 мг 4.2% 1.5% 2410 г
Йод, I 6.61 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2269 г
Кобальт, Co 2.452 мкг 10 мкг 24.5% 8.7% 408 г
Марганец, Mn 0.0462 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4329 г
Медь, Cu 35.93 мкг 1000 мкг 3.6% 1.3% 2783 г
Молибден, Mo 3.125 мкг 70 мкг 4.5% 1.6% 2240 г
Никель, Ni 0.107 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Селен, Se 7.687 мкг 55 мкг 14% 5% 715 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 17.9 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22346 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3425 г
Цинк, Zn 0.3825 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3137 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.244 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.255 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.402 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 159.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.652 г ~
6:0 Капроновая 0.145 г ~
8:0 Каприловая 0.126 г ~
10:0 Каприновая 0.33 г ~
12:0 Лауриновая 0.422 г ~
14:0 Миристиновая 1.375 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.505 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.764 г min 16.8 г 34.3% 12.2%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Торт с масляным лимонным кремом с ягодами составляет 282 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».