Мой здоровый рацион

Рецепт суфле шоколадное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суфле шоколадное

мягкий творог 0% 200 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности 100 г
Какао-порошок 20 г
Ряженка 2,5% жирности 400 г
Вода 200 г
Желатин пищевой 15 г
сахзам фитпарад 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суфле шоколадное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.3 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3101 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 13.8% 1333 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.5% 3294 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 2.9% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.4% 2857 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 5.5% 3323 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 2.2% 8654 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 1.7% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 7.6% 2466 г
Витамин В9, фолаты 0.476 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 84034 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.4% 47368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин РР, НЭ 0.797 мг 20 мг 4% 7.4% 2509 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.2 мг 2500 мг 4.4% 8.1% 2289 г
Кальций, Ca 79.96 мг 1000 мг 8% 14.7% 1251 г
Магний, Mg 17.88 мг 400 мг 4.5% 8.3% 2237 г
Натрий, Na 27.1 мг 1300 мг 2.1% 3.9% 4797 г
Сера, S 12.49 мг 1000 мг 1.2% 2.2% 8006 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 15.5% 1192 г
Хлор, Cl 10.88 мг 2300 мг 0.5% 0.9% 21140 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.3 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 5.7% 3267 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 15789 г
Кобальт, Co 0.095 мкг 10 мкг 1% 1.8% 10526 г
Марганец, Mn 0.003 мг 2 мг 0.2% 0.4% 66667 г
Медь, Cu 26.11 мкг 1000 мкг 2.6% 4.8% 3830 г
Молибден, Mo 0.529 мкг 70 мкг 0.8% 1.5% 13233 г
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 0.106 мкг 55 мкг 0.2% 0.4% 51887 г
Стронций, Sr 1.8 мкг ~
Фтор, F 23.28 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17182 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.7% 23810 г
Цинк, Zn 0.0423 мг 12 мг 0.4% 0.7% 28369 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.022 г ~
Фенилаланин 0.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.232 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность суфле шоколадное составляет 54,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».