| Яичный белок куриный | 120 г |
| заменитель сахара Фитпарад №7 | 15 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
все смешать, взбить блендером. Поставить на водяную баню и взбивать 15 мин. Снять с бани и взбивать еще 3 минуты
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3276 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 24.3% | 800 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 1.2% | 16846 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 6.6% | 2963 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В2, рибофлавин | 0.526 мг | 1.8 мг | 29.2% | 56.8% | 342 г |
| Витамин В4, холин | 33.43 мг | 500 мг | 6.7% | 13% | 1496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.207 мг | 5 мг | 4.1% | 8% | 2415 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 1% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.943 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 42418 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.5% | 4348 г |
| Витамин Н, биотин | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 23.3% | 833 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5866 мг | 20 мг | 12.9% | 25.1% | 773 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.57 мг | 2500 мг | 5.4% | 10.5% | 1844 г |
| Кальций, Ca | 8.96 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11161 г |
| Магний, Mg | 8.14 мг | 400 мг | 2% | 3.9% | 4914 г |
| Натрий, Na | 162.32 мг | 1300 мг | 12.5% | 24.3% | 801 г |
| Сера, S | 160.29 мг | 1000 мг | 16% | 31.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 23.4 мг | 800 мг | 2.9% | 5.6% | 3419 г |
| Хлор, Cl | 147.43 мг | 2300 мг | 6.4% | 12.5% | 1560 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.133 мг | 18 мг | 0.7% | 1.4% | 13534 г |
| Йод, I | 6 мкг | 150 мкг | 4% | 7.8% | 2500 г |
| Кобальт, Co | 0.857 мкг | 10 мкг | 8.6% | 16.7% | 1167 г |
| Марганец, Mn | 0.0142 мг | 2 мг | 0.7% | 1.4% | 14085 г |
| Медь, Cu | 47.14 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 9.1% | 2121 г |
| Молибден, Mo | 3.429 мкг | 70 мкг | 4.9% | 9.5% | 2041 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 9.9% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.2019 мг | 12 мг | 1.7% | 3.3% | 5944 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.531 г | ~ | |||
| Валин | 0.634 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.54 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.789 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.351 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.146 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.917 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.866 г | ~ | |||
| Глицин | 0.334 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.343 г | ~ | |||
| Серин | 0.651 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Крем белковый заварной по Дюкану составляет 51,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».