| Огурец, парниковый | 200 г |
| Редис | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 200 г |
| Яйца, целиком, сваренные вкрутую | 230 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 200 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 10.1% | 1000 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 9.9% | 1018 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.5% | 2857 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2813 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.7 мкг | 900 мкг | 6.2% | 6.3% | 1616 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 2% | 4902 г |
| бета Криптоксантин | 2.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 75.176 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 8.9% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 63.89 мг | 500 мг | 12.8% | 13% | 783 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.383 мг | 5 мг | 7.7% | 7.8% | 1305 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.059 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3390 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.056 мкг | 400 мкг | 3% | 3% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.236 мкг | 3 мкг | 7.9% | 8% | 1271 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.26 мг | 90 мг | 11.4% | 11.5% | 877 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.8% | 2132 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.469 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.395 мг | 15 мг | 2.6% | 2.6% | 3797 г |
| Витамин Н, биотин | 0.208 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 24038 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.8 мкг | 120 мкг | 9% | 9.1% | 1111 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6664 мг | 20 мг | 13.3% | 13.5% | 750 г |
| Ниацин | 1.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.128 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.94 мг | 2500 мг | 9.8% | 9.9% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 33.98 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.4% | 2943 г |
| Магний, Mg | 15.56 мг | 400 мг | 3.9% | 3.9% | 2571 г |
| Натрий, Na | 98.91 мг | 1300 мг | 7.6% | 7.7% | 1314 г |
| Сера, S | 1.11 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 90090 г |
| Фосфор, P | 90.4 мг | 800 мг | 11.3% | 11.4% | 885 г |
| Хлор, Cl | 10.83 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.5% | 21237 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.022 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1761 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 0.88 мкг | 10 мкг | 8.8% | 8.9% | 1136 г |
| Литий, Li | 4.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0393 мг | 2 мг | 2% | 2% | 5089 г |
| Медь, Cu | 34.71 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 3.5% | 2881 г |
| Молибден, Mo | 0.926 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.3% | 7559 г |
| Никель, Ni | 2.593 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.638 мкг | 55 мкг | 12.1% | 12.2% | 829 г |
| Фтор, F | 6.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 60790 г |
| Хром, Cr | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 4.5% | 2252 г |
| Цинк, Zn | 0.2815 мг | 12 мг | 2.3% | 2.3% | 4263 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.838 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.283 г | ~ | |||
| Глицин | 0.095 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.395 г | ~ | |||
| Пролин | 0.112 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.5 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.793 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.253 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».