| коржи Воздушные по дюкану на Сом | 190 г |
| Желатин пищевой | 5 г |
| Крем заварной на СОМ по дюкану | 260 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 182 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 925 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 10.8% | 510 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.7% | 1167 г |
| Углеводы | 20.4 г | 219 г | 9.3% | 5.1% | 1074 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 10.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.3% | 22068 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.3 мкг | 900 мкг | 7.8% | 4.3% | 1280 г |
| Ретинол | 0.07 мг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 3.956 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 221.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 6.2% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 129.16 мг | 500 мг | 25.8% | 14.2% | 387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.674 мг | 5 мг | 13.5% | 7.4% | 742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.659 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2.9% | 1936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 7.1% | 767 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.879 мкг | 10 мкг | 8.8% | 4.8% | 1138 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.879 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.461 мг | 15 мг | 3.1% | 1.7% | 3254 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.22 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.044 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.1993 мг | 20 мг | 1% | 0.5% | 10035 г |
| Бетаин | 0.132 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.81 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.8% | 1455 г |
| Кальций, Ca | 80.86 мг | 1000 мг | 8.1% | 4.5% | 1237 г |
| Магний, Mg | 6.93 мг | 400 мг | 1.7% | 0.9% | 5772 г |
| Натрий, Na | 64.61 мг | 1300 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Фосфор, P | 167.2 мг | 800 мг | 20.9% | 11.5% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 2.7% | 2002 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Медь, Cu | 50.97 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 2.8% | 1962 г |
| Селен, Se | 13.601 мкг | 55 мкг | 24.7% | 13.6% | 404 г |
| Фтор, F | 0.48 мкг | 4000 мкг | 833333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.5771 мг | 12 мг | 4.8% | 2.6% | 2079 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.399 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.149 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.507 г | ~ | |||
| Лизин | 0.446 г | ~ | |||
| Метионин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.318 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.842 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.223 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.002 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.982 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.609 г | min 16.8 г | 9.6% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.489 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.686 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.673 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.017 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.01 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.005 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность торт Воздушный по Дюкану с заварным кремом на Сом составляет 182 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».