Мой здоровый рацион

Рецепт горшочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты горшочек

Картофель 900 г
Шампиньоны 500 г
Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, приготовленное, жареное на открытом огне 450 г
Сметана 15,0% жирности 25 г
Вода 1000 г
Масло подсолнечное 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "горшочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.8 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2770 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 13.5% 1226 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 4.4% 3733 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.2% 2000 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.6 мкг 900 мкг 0.4% 0.7% 25000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 7.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 10.9% 1513 г
Витамин В4, холин 14.17 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.611 мг 5 мг 12.2% 20.1% 818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 16.1% 1020 г
Витамин В9, фолаты 8.387 мкг 400 мкг 2.1% 3.5% 4769 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 7.45 мг 90 мг 8.3% 13.7% 1208 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.276 мг 15 мг 1.8% 3% 5435 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин РР, НЭ 3.4723 мг 20 мг 17.4% 28.6% 576 г
Макроэлементы
Калий, K 308.37 мг 2500 мг 12.3% 20.2% 811 г
Кальций, Ca 8.47 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 11806 г
Магний, Mg 14.4 мг 400 мг 3.6% 5.9% 2778 г
Натрий, Na 15.26 мг 1300 мг 1.2% 2% 8519 г
Сера, S 58.73 мг 1000 мг 5.9% 9.7% 1703 г
Фосфор, P 72.2 мг 800 мг 9% 14.8% 1108 г
Хлор, Cl 23.42 мг 2300 мг 1% 1.6% 9821 г
Микроэлементы
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 46.45 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 4.6% 3600 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 5.3% 3165 г
Кобальт, Co 4.159 мкг 10 мкг 41.6% 68.4% 240 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 4.6% 3559 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 8.6% 1930 г
Молибден, Mo 3.057 мкг 70 мкг 4.4% 7.2% 2290 г
Селен, Se 3.899 мкг 55 мкг 7.1% 11.7% 1411 г
Фтор, F 46.54 мкг 4000 мкг 1.2% 2% 8595 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 17.6% 931 г
Цинк, Zn 0.3545 мг 12 мг 3% 4.9% 3385 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность горшочек составляет 60,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов