Мой здоровый рацион

Рецепт Еврейские пирожки с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Еврейские пирожки с мясом

Творог мягкий диетический 11,0% жирности 800 г
Яйцо куриное 150 г
Пшеничная мука, первого сорта 400 г
Фарш мясной с луком 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Еврейские пирожки с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.3 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 23.3 г 76 г 30.7% 10.5% 326 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.9% 346 г
Углеводы 13.5 г 219 г 6.2% 2.1% 1622 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 2.6% 1333 г
Вода 92.4 г 2273 г 4.1% 1.4% 2460 г
Органические кислоты 19.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.7 мкг 900 мкг 6.2% 2.1% 1616 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 2.3% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 4.2% 822 г
Витамин В4, холин 90.69 мг 500 мг 18.1% 6.2% 551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 4.1% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 5.8% 590 г
Витамин В9, фолаты 24.83 мкг 400 мкг 6.2% 2.1% 1611 г
Витамин В12, кобаламин 2.076 мкг 3 мкг 69.2% 23.6% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 1.11 мг 90 мг 1.2% 0.4% 8108 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.9% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.306 мг 15 мг 8.7% 3% 1149 г
Витамин Н, биотин 5.579 мкг 50 мкг 11.2% 3.8% 896 г
Витамин РР, НЭ 6.763 мг 20 мг 33.8% 11.5% 296 г
Ниацин 2.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 340.6 мг 2500 мг 13.6% 4.6% 734 г
Кальций, Ca 74.11 мг 1000 мг 7.4% 2.5% 1349 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 0.6% 5639 г
Магний, Mg 33.96 мг 400 мг 8.5% 2.9% 1178 г
Натрий, Na 76.26 мг 1300 мг 5.9% 2% 1705 г
Сера, S 265.96 мг 1000 мг 26.6% 9.1% 376 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 11.5% 297 г
Хлор, Cl 405.4 мг 2300 мг 17.6% 6% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 235.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 17.45 мкг ~
Железо, Fe 2.747 мг 18 мг 15.3% 5.2% 655 г
Йод, I 7.15 мкг 150 мкг 4.8% 1.6% 2098 г
Кобальт, Co 7.302 мкг 10 мкг 73% 24.9% 137 г
Марганец, Mn 0.2399 мг 2 мг 12% 4.1% 834 г
Медь, Cu 211.85 мкг 1000 мкг 21.2% 7.2% 472 г
Молибден, Mo 15.498 мкг 70 мкг 22.1% 7.5% 452 г
Никель, Ni 8.562 мкг ~
Олово, Sn 61.27 мкг ~
Рубидий, Rb 26.8 мкг ~
Селен, Se 13.287 мкг 55 мкг 24.2% 8.3% 414 г
Титан, Ti 3.12 мкг ~
Фтор, F 66.15 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 6047 г
Хром, Cr 7.38 мкг 50 мкг 14.8% 5% 678 г
Цинк, Zn 2.9965 мг 12 мг 25% 8.5% 400 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.591 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.131 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Еврейские пирожки с мясом составляет 293,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов