Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка 28.05.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка 28.05.17

Творог жирный 18,0% жирности (Запекание запеканка) 450 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 197 г
Яйцо куриное (Запекание) 215 г
Сахар песок 30 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 30 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 27 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка 28.05.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.7 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 9% 487 г
Жиры 14.3 г 56 г 25.5% 11.2% 392 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 1.7% 2576 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.1% 3879 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.9 мкг 900 мкг 15.7% 6.9% 639 г
Ретинол 0.122 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.4% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 8% 547 г
Витамин В4, холин 101.79 мг 500 мг 20.4% 9% 491 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 4.9% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 30.183 мкг 400 мкг 7.5% 3.3% 1325 г
Витамин В12, кобаламин 0.918 мкг 3 мкг 30.6% 13.4% 327 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.2% 3563 г
Витамин Н, биотин 9.241 мкг 50 мкг 18.5% 8.1% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.0676 мг 20 мг 20.3% 8.9% 492 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.57 мг 2500 мг 5.2% 2.3% 1929 г
Кальций, Ca 129.69 мг 1000 мг 13% 5.7% 771 г
Кремний, Si 0.218 мг 30 мг 0.7% 0.3% 13761 г
Магний, Mg 20.19 мг 400 мг 5% 2.2% 1981 г
Натрий, Na 67.56 мг 1300 мг 5.2% 2.3% 1924 г
Сера, S 172.97 мг 1000 мг 17.3% 7.6% 578 г
Фосфор, P 217.4 мг 800 мг 27.2% 11.9% 368 г
Хлор, Cl 163.5 мг 2300 мг 7.1% 3.1% 1407 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.3 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.74 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1693 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.6% 2732 г
Кобальт, Co 4.318 мкг 10 мкг 43.2% 19% 232 г
Марганец, Mn 0.0301 мг 2 мг 1.5% 0.7% 6645 г
Медь, Cu 82.34 мкг 1000 мкг 8.2% 3.6% 1214 г
Молибден, Mo 8.157 мкг 70 мкг 11.7% 5.1% 858 г
Никель, Ni 0.417 мкг ~
Олово, Sn 0.61 мкг ~
Селен, Se 31.744 мкг 55 мкг 57.7% 25.3% 173 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 0.32 мкг ~
Фтор, F 40.71 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9826 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 1% 4386 г
Цинк, Zn 0.6313 мг 12 мг 5.3% 2.3% 1901 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.46 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Лактоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.17 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.674 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.548 г ~
Лейцин 1.008 г ~
Лизин 0.792 г ~
Метионин 0.324 г ~
Метионин + Цистеин 0.446 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.216 г ~
Заменимые аминокислоты 4.416 г ~
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.836 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.913 г ~
Пролин 0.844 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.611 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 187.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.381 г ~
6:0 Капроновая 0.218 г ~
8:0 Каприловая 0.114 г ~
10:0 Каприновая 0.25 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 1.425 г ~
15:0 Пентадекановая 0.106 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.263 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 1.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.128 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.346 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.185 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.52 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.271 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка 28.05.17 составляет 227,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».