| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, обжаренное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 11.6% | 1101 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 7% | 1806 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.2% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 14.7% | 870 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.9 мкг | 900 мкг | 18.8% | 24% | 533 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 26.9% | 475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 11.4 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 7% | 1825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 12% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.948 мкг | 400 мкг | 6% | 7.7% | 1670 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.062 мкг | 3 мкг | 2.1% | 2.7% | 4839 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.48 мг | 90 мг | 20.5% | 26.2% | 487 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 27027 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.037 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 4.7% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 77% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0951 мг | 20 мг | 10.5% | 13.4% | 955 г |
| Ниацин | 0.584 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.05 мг | 2500 мг | 12.7% | 16.2% | 786 г |
| Кальций, Ca | 49.86 мг | 1000 мг | 5% | 6.4% | 2006 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 7.3% | 1752 г |
| Натрий, Na | 31.35 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.1% | 4147 г |
| Сера, S | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.2% | 2424 г |
| Фосфор, P | 72.7 мг | 800 мг | 9.1% | 11.6% | 1100 г |
| Хлор, Cl | 42.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 2.4% | 5369 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 600.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.909 мг | 18 мг | 5.1% | 6.5% | 1980 г |
| Йод, I | 3.55 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.1% | 4225 г |
| Кобальт, Co | 3.461 мкг | 10 мкг | 34.6% | 44.2% | 289 г |
| Литий, Li | 0.561 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2043 мг | 2 мг | 10.2% | 13% | 979 г |
| Медь, Cu | 102.43 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 13% | 976 г |
| Молибден, Mo | 11.225 мкг | 70 мкг | 16% | 20.4% | 624 г |
| Никель, Ni | 14.874 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.172 мкг | 55 мкг | 7.6% | 9.7% | 1318 г |
| Фтор, F | 17.4 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22989 г |
| Хром, Cr | 5.14 мкг | 50 мкг | 10.3% | 13.2% | 973 г |
| Цинк, Zn | 1.0131 мг | 12 мг | 8.4% | 10.7% | 1184 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.083 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.416 г | ~ | |||
| Валин | 0.322 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.192 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.464 г | ~ | |||
| Лизин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.271 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аланин | 0.363 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.309 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.28 г | ~ | |||
| Серин | 0.243 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.742 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.832 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.941 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».