Мой здоровый рацион

Рецепт лепешка на завтрак. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты лепешка на завтрак

Подсолнечник, семечки (Припускание) 29 г
Отруби пшеничные 22 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 56 г
Яйцо куриное (Запекание) 57 г
Кефир 2,5% жирности 160 г
Банан (Припускание) 60 г
Какао-порошок 12 г
Пищевая сода 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "лепешка на завтрак".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 925 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 6.4% 854 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.4% 659 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 4.2% 1296 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.1% 364 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.4% 3807 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.4 мкг 900 мкг 6.2% 3.4% 1625 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.257 мг 1.5 мг 17.1% 9.4% 584 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 6.2% 891 г
Витамин В4, холин 66.03 мг 500 мг 13.2% 7.3% 757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.489 мг 5 мг 9.8% 5.4% 1022 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 7.2% 763 г
Витамин В9, фолаты 28.582 мкг 400 мкг 7.1% 3.9% 1399 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 4.8% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.5% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.354 мкг 10 мкг 3.5% 1.9% 2825 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.63 мг 15 мг 24.2% 13.3% 413 г
Витамин Н, биотин 6.416 мкг 50 мкг 12.8% 7% 779 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1771 мг 20 мг 20.9% 11.5% 479 г
Ниацин 1.674 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.3 мг 2500 мг 15.1% 8.3% 661 г
Кальций, Ca 115.69 мг 1000 мг 11.6% 6.4% 864 г
Магний, Mg 103.14 мг 400 мг 25.8% 14.2% 388 г
Натрий, Na 142.79 мг 1300 мг 11% 6% 910 г
Сера, S 55.37 мг 1000 мг 5.5% 3% 1806 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 17.3% 318 г
Хлор, Cl 86.38 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.217 мг 18 мг 17.9% 9.8% 560 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1820 г
Кобальт, Co 2.853 мкг 10 мкг 28.5% 15.7% 351 г
Марганец, Mn 0.819 мг 2 мг 41% 22.5% 244 г
Медь, Cu 89.07 мкг 1000 мкг 8.9% 4.9% 1123 г
Молибден, Mo 3.226 мкг 70 мкг 4.6% 2.5% 2170 г
Селен, Se 10.52 мкг 55 мкг 19.1% 10.5% 523 г
Фтор, F 25.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15754 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3226 г
Цинк, Zn 1.2849 мг 12 мг 10.7% 5.9% 934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.286 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.531 г ~
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.311 г ~
Гистидин* 0.14 г ~
Изолейцин 0.225 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.252 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.485 г ~
Заменимые аминокислоты 1.075 г ~
Аланин 0.27 г ~
Аспарагиновая кислота 0.506 г ~
Глицин 0.341 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 95.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.288 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.164 г min 16.8 г 12.9% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.021 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 3.143 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность лепешка на завтрак составляет 182 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».