Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка, чизкейк "Красный бархат". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка, чизкейк "Красный бархат"

Cremette сыр творожный 740 г
Желатин пищевой 13 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) 180 г
Сахар песок 60 г
Какао Золотой Ярлык 40 г
Сметана 25,0% жирности 60 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка, чизкейк "Красный бархат"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.4 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 675 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 3.3% 1206 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 14.9% 269 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.8% 2258 г
Вода 22.4 г 2273 г 1% 0.4% 10147 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.2 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8036 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 0.6% 6429 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 0.3% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 0.787 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 50826 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 0.8% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.4% 9940 г
Витамин РР, НЭ 0.3218 мг 20 мг 1.6% 0.6% 6215 г
Ниацин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 28.39 мг 2500 мг 1.1% 0.4% 8806 г
Кальций, Ca 30.12 мг 1000 мг 3% 1.2% 3320 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Натрий, Na 9.93 мг 1300 мг 0.8% 0.3% 13092 г
Сера, S 5.87 мг 1000 мг 0.6% 0.2% 17036 г
Фосфор, P 20 мг 800 мг 2.5% 1% 4000 г
Хлор, Cl 17.38 мг 2300 мг 0.8% 0.3% 13234 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Железо, Fe 0.069 мг 18 мг 0.4% 0.2% 26087 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10563 г
Кобальт, Co 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 90909 г
Медь, Cu 19.76 мкг 1000 мкг 2% 0.8% 5061 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8895 г
Олово, Sn 2.05 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17460 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Фтор, F 8.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 47676 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16129 г
Цинк, Zn 0.0629 мг 12 мг 0.5% 0.2% 19078 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.008 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка, чизкейк "Красный бархат" составляет 249,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».