| Баклажаны (Жарка) | 250 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 80 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 200 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 250 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 7 г |
| Сахар-песок | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Капуста брюссельская (Жарка) | 120 г |
| Кабачок (Жарка) | 426 г |
| Сельдерей (Жарка) | 50 г |
| Петрушка (Жарка) | 15 г |
| Томаты, мятые, консервированные | 100 г |
| Хмели-сунели | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Перец чили острый, зеленый, сырой | 10 г |
На режиме "Выпечка" обжарить лук до золотистого цвета, добавить морковь, потом б. перец, томатную пасту и 1/2 ч.л. сахара, в конце(за 5-7 мин до конца режима) добавить баклажаны, помидоры, капусту и базелик. Посолить. Влить 50г воды. Поставить на режим "Плов".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.9 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 5.9% | 3836 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5% | 4471 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.8% | 3294 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 22.8% | 1000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 310.5 мкг | 900 мкг | 34.5% | 78.6% | 290 г |
| бета Каротин | 1.869 мг | 5 мг | 37.4% | 85.2% | 268 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 7.7% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 4.03 мг | 500 мг | 0.8% | 1.8% | 12407 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 9.8% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 21% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.984 мкг | 400 мкг | 4.7% | 10.7% | 2107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.95 мг | 90 мг | 24.4% | 55.6% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.064 мг | 15 мг | 7.1% | 16.2% | 1410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.8% | 12195 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.9 мкг | 120 мкг | 28.3% | 64.5% | 354 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0429 мг | 20 мг | 5.2% | 11.8% | 1918 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.65 мг | 2500 мг | 11.4% | 26% | 875 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.5% | 3076 г |
| Магний, Mg | 21.8 мг | 400 мг | 5.5% | 12.5% | 1835 г |
| Натрий, Na | 105.08 мг | 1300 мг | 8.1% | 18.5% | 1237 г |
| Сера, S | 18.79 мг | 1000 мг | 1.9% | 4.3% | 5322 г |
| Фосфор, P | 41.2 мг | 800 мг | 5.2% | 11.8% | 1942 г |
| Хлор, Cl | 159.09 мг | 2300 мг | 6.9% | 15.7% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 117.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 9.8% | 2341 г |
| Йод, I | 2.21 мкг | 150 мкг | 1.5% | 3.4% | 6787 г |
| Кобальт, Co | 2.412 мкг | 10 мкг | 24.1% | 54.9% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1623 мг | 2 мг | 8.1% | 18.5% | 1232 г |
| Медь, Cu | 89.55 мкг | 1000 мкг | 9% | 20.5% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 7.484 мкг | 70 мкг | 10.7% | 24.4% | 935 г |
| Селен, Se | 0.24 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.9% | 22917 г |
| Фтор, F | 21.4 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18692 г |
| Хром, Cr | 2.2 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10% | 2273 г |
| Цинк, Zn | 0.3323 мг | 12 мг | 2.8% | 6.4% | 3611 г |
Энергетическая ценность Овощное рагу без картошки составляет 43,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».