Мой здоровый рацион

Рецепт Хлебопечка. На сквашеной пахте с амарантом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлебопечка. На сквашеной пахте с амарантом

Пахта "идеал", сквашенная 300 г
Масло подсолнечное 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Сахарная пудра 15 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Мука из семян амаранта. Житница здоровья 50 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 450 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлебопечка. На сквашеной пахте с амарантом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.4 ккал 1684 ккал 14.9% 6% 673 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.9% 817 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 2.8% 1436 г
Углеводы 44.9 г 219 г 20.5% 8.2% 488 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 5.4% 741 г
Вода 145.3 г 2273 г 6.4% 2.6% 1564 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.7 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5732 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 2.8% 1406 г
Витамин В4, холин 59.27 мг 500 мг 11.9% 4.8% 844 г
Витамин В5, пантотеновая 0.396 мг 5 мг 7.9% 3.2% 1263 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 2.8% 1429 г
Витамин В9, фолаты 24.554 мкг 400 мкг 6.1% 2.4% 1629 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.4% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.133 мкг 10 мкг 1.3% 0.5% 7519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.766 мг 15 мг 11.8% 4.7% 849 г
Витамин Н, биотин 3.156 мкг 50 мкг 6.3% 2.5% 1584 г
Витамин РР, НЭ 3.0332 мг 20 мг 15.2% 6.1% 659 г
Ниацин 1.283 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.79 мг 2500 мг 5.2% 2.1% 1926 г
Кальций, Ca 68.32 мг 1000 мг 6.8% 2.7% 1464 г
Кремний, Si 1.74 мг 30 мг 5.8% 2.3% 1724 г
Магний, Mg 32.79 мг 400 мг 8.2% 3.3% 1220 г
Натрий, Na 520.94 мг 1300 мг 40.1% 16% 250 г
Сера, S 70.97 мг 1000 мг 7.1% 2.8% 1409 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 5.7% 702 г
Хлор, Cl 792.6 мг 2300 мг 34.5% 13.8% 290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 726.8 мкг ~
Бор, B 42.9 мкг ~
Ванадий, V 57.99 мкг ~
Железо, Fe 1.435 мг 18 мг 8% 3.2% 1254 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12097 г
Кобальт, Co 2.191 мкг 10 мкг 21.9% 8.7% 456 г
Марганец, Mn 0.6822 мг 2 мг 34.1% 13.6% 293 г
Медь, Cu 114.96 мкг 1000 мкг 11.5% 4.6% 870 г
Молибден, Mo 11.053 мкг 70 мкг 15.8% 6.3% 633 г
Никель, Ni 5.393 мкг ~
Олово, Sn 9.49 мкг ~
Селен, Se 5.399 мкг 55 мкг 9.8% 3.9% 1019 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Титан, Ti 10.5 мкг ~
Фтор, F 3.33 мкг 4000 мкг 0.1% 120120 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.6% 2451 г
Цинк, Zn 0.6686 мг 12 мг 5.6% 2.2% 1795 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 36.8 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.093 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.676 г min 16.8 г 4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.004 г от 11.2 до 20.6 г 9% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хлебопечка. На сквашеной пахте с амарантом составляет 250,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов