Мой здоровый рацион

Рецепт Пшено. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшено

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 359.5 ккал 1684 ккал 21.3% 5.9% 468 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 4.4% 628 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 1.8% 1600 г
Углеводы 69.8 г 219 г 31.9% 8.9% 314 г
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.3% 526 г
Вода 13.7 г 2273 г 0.6% 0.2% 16591 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 28125 г
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.331 мг 1.5 мг 22.1% 6.1% 453 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 0.5% 5294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 7.7% 362 г
Витамин В9, фолаты 42.553 мкг 400 мкг 10.6% 2.9% 940 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.319 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4702 г
Витамин РР, НЭ 4.8936 мг 20 мг 24.5% 6.8% 409 г
Ниацин 1.549 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.23 мг 2500 мг 8.9% 2.5% 1125 г
Кальций, Ca 28.44 мг 1000 мг 2.8% 0.8% 3516 г
Магний, Mg 87.41 мг 400 мг 21.9% 6.1% 458 г
Натрий, Na 10.53 мг 1300 мг 0.8% 0.2% 12346 г
Сера, S 81.91 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1221 г
Фосфор, P 245.4 мг 800 мг 30.7% 8.5% 326 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.4 мкг ~
Железо, Fe 2.844 мг 18 мг 15.8% 4.4% 633 г
Йод, I 4.79 мкг 150 мкг 3.2% 0.9% 3132 г
Кобальт, Co 8.83 мкг 10 мкг 88.3% 24.6% 113 г
Марганец, Mn 0.9894 мг 2 мг 49.5% 13.8% 202 г
Медь, Cu 393.62 мкг 1000 мкг 39.4% 11% 254 г
Молибден, Mo 19.681 мкг 70 мкг 28.1% 7.8% 356 г
Никель, Ni 9.362 мкг ~
Олово, Sn 10.43 мкг ~
Титан, Ti 21.28 мкг ~
Фтор, F 29.79 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13427 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 1.4% 1961 г
Цинк, Zn 1.7872 мг 12 мг 14.9% 4.1% 671 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 68.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.457 г ~
Валин 0.5 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 1.628 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.511 г ~
Треонин 0.426 г ~
Триптофан 0.191 г ~
Фенилаланин 0.617 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.138 г ~
Аспарагиновая кислота 0.691 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 2.362 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.979 г от 11.2 до 20.6 г 17.7% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.947 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Пшено составляет 359,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов